Baratza Sette 270
- 研磨范围
- 0–900 µm
- 每格变化
- ≈23.23 µm
- 调节方式
- 31 格
- 冲煮方式
- 18
在最粗端约可达到 900 µm，因此越南 Phin、Cafe de Olla、炉用滤泡壶、法压壶部分超出其范围。
关于 Baratza Sette 270
Baratza Sette 270 是一款电动磨豆机，配备 40 毫米锥刀，有级调节。在最粗端约可达到 900 µm，因此越南 Phin、Cafe de Olla、炉用滤泡壶、法压壶部分超出其范围。每格大约改变 23.23 µm 的研磨度。
我们在这台磨豆机上发现了什么
核对依据
Baratza's Sette 270 manual v2.1, its "Starting Settings" panel. 查阅于 2026 年 09 月 03 日。
This grinder was in the catalogue long before anyone opened its manual. Every number on the page was modelled off an uncited slope; the maker's own starting settings had simply never been read.
They are macro settings on the 1-31 scale the same manual describes — "The Sette has 31 macro adjustment steps" — so they are already in this page's units: espresso 3-9, AeroPress 10-15, V60 13-18, drip 15-25, Chemex 20-31.
It also settles what happens past Chemex. Baratza charts Chemex out to 31, the end of the dial, and nothing coarser, so this page no longer claims a cold-brew setting the machine has no room for.
The manual names only the Sette 270 — thirteen times, and never the 270 W or the 270 Wi — so those two models are left out of it rather than assumed to share a table.
Baratza Sette 270 覆盖的冲煮方式
这 18 项设定中有 5 项来自 Baratza 官方公布的数据，其余由本机的研磨范围推算。 从这里开始，再按口味微调。
- 意式浓缩 3–9 格 · 约 200–300 µm 细 来自厂商
- 摩卡壶 7–10 格 · 约 300–400 µm 细
- 手冲 V60 13–18 格 · 约 450–650 µm 中细 来自厂商
- Chemex 20–31 格 · 约 700–900 µm 中粗 来自厂商
- AeroPress 10–15 格 · 约 400–700 µm 中细 来自厂商
- 法压壶 31 格 · 约 900–1200 µm 粗
- 滴滤/批量 15–25 格 · 约 600–800 µm 中等 来自厂商
- 虹吸壶 13–20 格 · 约 500–700 µm 中等
- Cold Drip 20–31 格 · 约 700–900 µm 中粗
- 炉用滤泡壶 31 格 · 约 900–1200 µm 粗
- 那不勒斯翻转壶 13–20 格 · 约 500–700 µm 中等
- 南印度滤器 13–18 格 · 约 450–650 µm 中细
- 杰贝纳陶壶 13–20 格 · 约 500–700 µm 中等
- Chorreador 13–18 格 · 约 450–650 µm 中细
- Dallah 5–10 格 · 约 200–400 µm 细
- Cafe de Olla 26–31 格 · 约 800–1000 µm 中粗
- Prestina 13–20 格 · 约 500–700 µm 中等
- 越南 Phin 26–31 格 · 约 800–1000 µm 中粗
Baratza Sette 270 — 常见问题
Baratza Sette 270 是手摇磨豆机还是电动磨豆机？
Baratza Sette 270 是一款电动磨豆机，配备 40 毫米锥刀。
Baratza Sette 270 每格改变多少研磨度？
Baratza Sette 270 每格大约改变 23.23 微米的研磨度，因此你可以小步精细调整。
Baratza Sette 270 能磨出的研磨度范围是多少？
Baratza Sette 270 的研磨范围大约从 0 到 900 µm，覆盖了我们收录的 18 种冲煮方式。
能把其他磨豆机的研磨设置直接套用到 Baratza Sette 270 上吗？
不能直接套用 — 每台磨豆机的刻度都是各自独立设定的，一台机型上有效的数字不会对应到 Baratza Sette 270。请改用上方对照表按微米范围匹配。