Baratza Encore ESP
- 研磨范围
- 230–1380 µm
- 每格变化
- ≈28.75 µm
- 调节方式
- 40 格
- 冲煮方式
- 19
其 230–1380 µm 的范围使意式浓缩和 Dallah 部分低于、冷萃部分超出其可达范围。
左右滑动可查看完整刻度
关于 Baratza Encore ESP
Baratza Encore ESP 是一款电动磨豆机，配备 40 毫米锥刀，有级调节。其 230–1380 µm 的范围使意式浓缩和 Dallah 部分低于、冷萃部分超出其可达范围。每格大约改变 28.75 µm 的研磨度。
我们在这台磨豆机上发现了什么
核对依据
Baratza's Encore ESP Quick Start Guide, "Recommended Initial Grind Settings". 查阅于 2026 年 09 月 04 日。
Baratza publishes single starting points: espresso 15, AeroPress 22, Hario V60 25, automatic brewer 28, Chemex 30, French press 32.
Four of the six the guide names were wrong here, and espresso was not close — this page said 1-8 where Baratza says 15, so a reader following it ground roughly twice as fine as the maker recommends. Only French press contained the maker's number.
Moka pot and cold brew are dropped: the guide does not name them, and this source class publishes what the maker said rather than what we would guess. Both are modelled instead, and marked as such.
The guide also settles the dial in words, describing "the espresso range (settings 1-20)" and "the filter coffee range (settings 21-40)".
Baratza Encore ESP 覆盖的冲煮方式
这 19 项设定中有 6 项来自 Baratza 官方公布的数据，其余由本机的研磨范围推算。 从这里开始，再按口味微调。
- 意式浓缩 15 格 · 约 200–300 µm 细 来自厂商
- 摩卡壶 16–19 格 · 约 300–400 µm 细
- 手冲 V60 25 格 · 约 450–650 µm 中细 来自厂商
- Chemex 30 格 · 约 700–900 µm 中粗 来自厂商
- AeroPress 22 格 · 约 400–700 µm 中细 来自厂商
- 法压壶 32 格 · 约 900–1200 µm 粗 来自厂商
- 冷萃 32–35 格 · 约 1000–1400 µm 特粗
- 滴滤/批量 28 格 · 约 600–800 µm 中等 来自厂商
- 虹吸壶 22–28 格 · 约 500–700 µm 中等
- Cold Drip 30 格 · 约 700–900 µm 中粗
- 炉用滤泡壶 32 格 · 约 900–1200 µm 粗
- 那不勒斯翻转壶 22–28 格 · 约 500–700 µm 中等
- 南印度滤器 25 格 · 约 450–650 µm 中细
- 杰贝纳陶壶 22–28 格 · 约 500–700 µm 中等
- Chorreador 25 格 · 约 450–650 µm 中细
- Dallah 14–19 格 · 约 200–400 µm 细
- Cafe de Olla 30–32 格 · 约 800–1000 µm 中粗
- Prestina 22–28 格 · 约 500–700 µm 中等
- 越南 Phin 30–32 格 · 约 800–1000 µm 中粗
Baratza Encore ESP — 常见问题
Baratza Encore ESP 是手摇磨豆机还是电动磨豆机？
Baratza Encore ESP 是一款电动磨豆机，配备 40 毫米锥刀。
Baratza Encore ESP 每格改变多少研磨度？
Baratza Encore ESP 每格大约改变 28.75 微米的研磨度，因此你可以小步精细调整。
Baratza Encore ESP 能磨出的研磨度范围是多少？
Baratza Encore ESP 的研磨范围大约从 230 到 1380 µm，覆盖了我们收录的 19 种冲煮方式。
能把其他磨豆机的研磨设置直接套用到 Baratza Encore ESP 上吗？
不能直接套用 — 每台磨豆机的刻度都是各自独立设定的，一台机型上有效的数字不会对应到 Baratza Encore ESP。请改用上方对照表按微米范围匹配。