Baratza Virtuoso+
- 研磨范围
- 200–1200 µm
- 每格变化
- ≈25 µm
- 调节方式
- 40 格
- 冲煮方式
- 19
在最粗端约可达到 1200 µm，因此冷萃部分超出其范围。
左右滑动可查看完整刻度
关于 Baratza Virtuoso+
Baratza Virtuoso+ 是一款电动磨豆机，配备 40 毫米锥刀，有级调节。在最粗端约可达到 1200 µm，因此冷萃部分超出其范围。每格大约改变 25 µm 的研磨度。
我们在这台磨豆机上发现了什么
核对依据
Baratza's Virtuoso+ Operations Manual v1.6, January 2023. 查阅于 2026 年 09 月 07 日。
The manual's "Suggested Setting" row, verbatim: espresso 8, AeroPress 12, Hario V60 15, automatic 18, Chemex 20, French press 28.
That is identical to the Encore's row, and it is not a copy-paste slip on our part — it is the same table Baratza prints across its whole 40-step family. Both PDFs were read rather than one being assumed from the other, because two grinders quietly sharing a source is exactly the kind of thing that should be checked and not inferred.
The same manual settles the dial in words: the settings "go from very coarse (grind setting 40) to very fine (grind setting 1)".
Baratza Virtuoso+ 覆盖的冲煮方式
这 19 项设定中有 6 项来自 Baratza 官方公布的数据，其余由本机的研磨范围推算。 从这里开始，再按口味微调。
- 意式浓缩 8 格 · 约 200–300 µm 细 来自厂商
- 摩卡壶 9–11 格 · 约 300–400 µm 细
- 手冲 V60 15 格 · 约 450–650 µm 中细 来自厂商
- Chemex 20 格 · 约 700–900 µm 中粗 来自厂商
- AeroPress 12 格 · 约 400–700 µm 中细 来自厂商
- 法压壶 28 格 · 约 900–1200 µm 粗 来自厂商
- 冷萃 28–38 格 · 约 1000–1400 µm 特粗
- 滴滤/批量 18 格 · 约 600–800 µm 中等 来自厂商
- 虹吸壶 13–18 格 · 约 500–700 µm 中等
- Cold Drip 20 格 · 约 700–900 µm 中粗
- 炉用滤泡壶 27–29 格 · 约 900–1200 µm 粗
- 那不勒斯翻转壶 13–18 格 · 约 500–700 µm 中等
- 南印度滤器 15 格 · 约 450–650 µm 中细
- 杰贝纳陶壶 13–18 格 · 约 500–700 µm 中等
- Chorreador 15 格 · 约 450–650 µm 中细
- Dallah 7–11 格 · 约 200–400 µm 细
- Cafe de Olla 20–26 格 · 约 800–1000 µm 中粗
- Prestina 13–18 格 · 约 500–700 µm 中等
- 越南 Phin 20–26 格 · 约 800–1000 µm 中粗
Baratza Virtuoso+ — 常见问题
Baratza Virtuoso+ 是手摇磨豆机还是电动磨豆机？
Baratza Virtuoso+ 是一款电动磨豆机，配备 40 毫米锥刀。
Baratza Virtuoso+ 每格改变多少研磨度？
Baratza Virtuoso+ 每格大约改变 25 微米的研磨度，因此你可以小步精细调整。
Baratza Virtuoso+ 能磨出的研磨度范围是多少？
Baratza Virtuoso+ 的研磨范围大约从 200 到 1200 µm，覆盖了我们收录的 19 种冲煮方式。
能把其他磨豆机的研磨设置直接套用到 Baratza Virtuoso+ 上吗？
不能直接套用 — 每台磨豆机的刻度都是各自独立设定的，一台机型上有效的数字不会对应到 Baratza Virtuoso+。请改用上方对照表按微米范围匹配。