Baratza Virtuoso+
- Rango de molienda
- 200–1200 µm
- Por clic
- ≈25 µm
- Ajuste
- 40 clics
- Métodos de preparación
- 19
En su punto más grueso alcanza unas 1200 µm, así que Cold Brew queda parcialmente fuera de su rango.
desliza la tabla para ver toda la escala
Sobre el Baratza Virtuoso+
El Baratza Virtuoso+ es un molino eléctrico con muelas cónicas de 40 mm y ajuste con escalones. En su punto más grueso alcanza unas 1200 µm, así que Cold Brew queda parcialmente fuera de su rango. Cada clic mueve la molienda unas 25 µm.
Qué encontramos en este molino
Contrastado con
Baratza's Virtuoso+ Operations Manual v1.6, January 2023. Consultado el 7 de septiembre de 2026.
The manual's "Suggested Setting" row, verbatim: espresso 8, AeroPress 12, Hario V60 15, automatic 18, Chemex 20, French press 28.
That is identical to the Encore's row, and it is not a copy-paste slip on our part — it is the same table Baratza prints across its whole 40-step family. Both PDFs were read rather than one being assumed from the other, because two grinders quietly sharing a source is exactly the kind of thing that should be checked and not inferred.
The same manual settles the dial in words: the settings "go from very coarse (grind setting 40) to very fine (grind setting 1)".
Métodos que cubre el Baratza Virtuoso+
6 de estos 19 ajustes son cifras publicadas por Baratza. El resto se deducen del rango de este molino. Empieza ahí y ajusta a tu gusto.
- Espresso 8 clics · unas 200–300 µm Fina Del fabricante
- Cafetera moka 9–11 clics · unas 300–400 µm Fina
- Pour Over (V60) 15 clics · unas 450–650 µm Media-fina Del fabricante
- Chemex 20 clics · unas 700–900 µm Media-gruesa Del fabricante
- AeroPress 12 clics · unas 400–700 µm Media-fina Del fabricante
- Prensa francesa 28 clics · unas 900–1200 µm Gruesa Del fabricante
- Cold Brew 28–38 clics · unas 1000–1400 µm Extra gruesa
- Goteo / Batch 18 clics · unas 600–800 µm Media Del fabricante
- Sifón 13–18 clics · unas 500–700 µm Media
- Cold Drip 20 clics · unas 700–900 µm Media-gruesa
- Percolator 27–29 clics · unas 900–1200 µm Gruesa
- Cuccumella 13–18 clics · unas 500–700 µm Media
- Kaapi Filter 15 clics · unas 450–650 µm Media-fina
- Jebena 13–18 clics · unas 500–700 µm Media
- Chorreador 15 clics · unas 450–650 µm Media-fina
- Dallah 7–11 clics · unas 200–400 µm Fina
- Cafe de Olla 20–26 clics · unas 800–1000 µm Media-gruesa
- Prestina 13–18 clics · unas 500–700 µm Media
- Phin vietnamita 20–26 clics · unas 800–1000 µm Media-gruesa
Baratza Virtuoso+ — preguntas frecuentes
¿El Baratza Virtuoso+ es un molino manual o eléctrico?
El Baratza Virtuoso+ es un molino eléctrico con muelas cónicas de 40 mm.
¿Cuánto cambia la molienda cada clic en el Baratza Virtuoso+?
Cada clic en el Baratza Virtuoso+ cambia la molienda en unas 25 micras, así que puedes calibrar en pasos pequeños.
¿Qué tamaños de molienda puede producir el Baratza Virtuoso+?
El Baratza Virtuoso+ muele desde unas 200 hasta 1200 µm, cubriendo 19 de los métodos de preparación que tenemos en tabla.
¿Puedo copiar ajustes de molienda de otro molino al Baratza Virtuoso+?
No directamente — la escala de cada molino es arbitraria, así que un número que funciona en un modelo no coincidirá con el Baratza Virtuoso+. Ajusta según el rango de micras en su lugar, usando la tabla de arriba.