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Baratza Virtuoso+

Baratza Virtuoso+

電動グラインダー コニカル刃 40 mm 範囲 0〜40
挽き目範囲
200〜1200 µm
クリックあたり
≈25 µm
調整段数
40クリック
抽出方法
19

最も粗い設定でも約1200µmまでしか届かないため、コールドブリューはこの範囲から部分的に外れます。

Baratza 公式サイト ↗

Baratza Virtuoso+ について

Baratza Virtuoso+ は電動グラインダーで、40 mmのコニカル刃を備え、段階式調整です。最も粗い設定でも約1200µmまでしか届かないため、コールドブリューはこの範囲から部分的に外れます。1クリックあたり、挽き目は約25µm変化します。

このグラインダーで分かったこと

照合した資料

Baratza's Virtuoso+ Operations Manual v1.6, January 2023. 2026年09月07日(月) に確認。

The manual's "Suggested Setting" row, verbatim: espresso 8, AeroPress 12, Hario V60 15, automatic 18, Chemex 20, French press 28.

That is identical to the Encore's row, and it is not a copy-paste slip on our part — it is the same table Baratza prints across its whole 40-step family. Both PDFs were read rather than one being assumed from the other, because two grinders quietly sharing a source is exactly the kind of thing that should be checked and not inferred.

The same manual settles the dial in words: the settings "go from very coarse (grind setting 40) to very fine (grind setting 1)".

Baratza Virtuoso+ が対応する抽出方法

この 19 件のうち 6 件は Baratza が公表している数値です。残りは本機の挽き幅から算出しています。 そこから始めて、好みに合わせて調整してください。

Baratza Virtuoso+ — よくある質問

Baratza Virtuoso+ は手動グラインダーですか、それとも電動グラインダーですか?

Baratza Virtuoso+ は電動グラインダーで、40 mmのコニカル刃を備えています。

Baratza Virtuoso+ では1クリックで挽き目がどれくらい変わりますか?

Baratza Virtuoso+ では1クリックあたり約25ミクロン挽き目が変化するため、細かく調整できます。

Baratza Virtuoso+ ではどのくらいの挽き目に対応できますか?

Baratza Virtuoso+ は約200から1200µmまで挽くことができ、掲載する抽出方法のうち19種類をカバーします。

他のグラインダーの挽き目設定を Baratza Virtuoso+ にそのまま使えますか?

そのままでは使えません — グラインダーの目盛りは機種ごとに独自であるため、ある機種で有効な数値が Baratza Virtuoso+ に一致するとは限りません。上のチャートを使い、ミクロン範囲で合わせてください。