挽き目を整えて、本格的なコーヒーを。

おいしいコーヒーを淹れるために必要なすべて

58台以上のグラインダーに対応した無料の挽き目チャート、抽出ツール、ステップガイド — 登録不要。

掲載グラインダー数
58
挽き目設定数
1,084
抽出方法数
20
ドリンク数
12

一緒に淹れる

すべての抽出方法

これはエスプレッソです。どの抽出方法にも同じようなガイドがあります。比率、挽き目、タイマー、そして各ステップのアニメーション。

  1. 1豆を計量する
  2. 2コーヒーを挽く
  3. 3粉をならす
  4. 4押し固める
  5. 5ショットを引く
  6. 6楽しむ

エスプレッソ

グラインダー
挽き目 200〜300 µm
比率 1:
粉量 g
抽出量 g
湯温 °C
合計時間 1:20

0:00 タイマー
流量
重量
ステップ 1 / 6 0:00 / 0:00

すべての抽出方法を一つの尺度で

挽き目チャート全体を見る →

チャートをスワイプすると全体の尺度が見られます

グラインダーを探す

すべてのグラインダー →

メーカー別の掲載グラインダー数です。選択するとそのチャートに移動します。

抽出方法を選ぶ

すべての抽出方法 →

各ガイドにはアニメーションのステップ別タイムラインがあります。

01

挽き目チャート

あらゆる抽出方法に対応した、お使いのグラインダー向けの推奨挽き目設定 — ミクロンとクリック数で表示。

02

抽出方法

エスプレッソ、ハンドドリップ、フレンチプレス、モカポットなどのステップガイド。

03

抽出ツール

比率計算機、重量コンバーター、検索ツール — 無料、登録不要。

3つのステップで本格的なコーヒーを

よくある質問

適切な挽き目はどう選べばいいですか?

抽出方法に合わせて挽き目を選びましょう — エスプレッソは細挽き、ハンドドリップは中挽き、フレンチプレスは粗挽きです。挽き目チャートでお使いのグラインダーの設定を確認できます。

コーヒーと水の適切な比率は?

フィルターコーヒーでは1:16(コーヒー1gに対して水16g)が一般的な出発点で、エスプレッソでは約1:2です。好みに合わせて調整しましょう — 比率計算機で細かく調整できます。

コーヒーが苦い、または酸っぱいのはなぜですか?

苦味は通常、抽出過多を意味します — 粗く挽くか、抽出時間を短くしましょう。酸味は抽出不足を意味します — 細かく挽くか、抽出時間を長くしましょう。効果を確認するため、一度に一つずつ変えてください。

高価なグラインダーは必要ですか?

いいえ。価格よりも、均一に挽ける臼式グラインダーであることの方が重要です — 大切なのは、抽出方法に合った正しい挽き目に調整することです。

ツールやチャートは無料ですか?

はい。Coffeeholicのすべてのツール、挽き目チャート、ガイドは無料で、アカウント登録も不要です。