Baratza Encore
- 挽き目範囲
- 250〜1200 µm
- クリックあたり
- ≈23.75 µm
- 調整段数
- 40クリック
- 抽出方法
- 19
250〜1200 µmの範囲では、エスプレッソ、Dallahが下限を部分的に下回り、コールドブリューが上限を部分的に超えます。
チャートをスワイプすると全体の尺度が見られます
Baratza Encore について
Baratza Encore は電動グラインダーで、40 mmのコニカル刃を備え、段階式調整です。250〜1200 µmの範囲では、エスプレッソ、Dallahが下限を部分的に下回り、コールドブリューが上限を部分的に超えます。1クリックあたり、挽き目は約23.75µm変化します。
このグラインダーで分かったこと
照合した資料
Baratza's Encore manual, its "Suggested Setting" row. 2026年09月03日(木) に確認。
Baratza publishes single starting points rather than windows, and these are them, verbatim: espresso 8, AeroPress 12, Hario V60 15, automatic brewer 18, Chemex 20, French press 28.
Five of the six windows this page carried before did contain the manual's number. Espresso did not — the manual says 8 and this page said 3-5, under Baratza's own name. Turkish and cold brew appeared nowhere in the manual and have been dropped rather than left asserting a maker's word the maker never gave; they are modelled now, and the page says so.
The same manual settles the dial in words — the settings "go from very coarse (grind setting 40) to very fine (grind setting 1)" — which is why 40 is the number used here rather than an assumption.
Baratza Encore が対応する抽出方法
この 19 件のうち 6 件は Baratza が公表している数値です。残りは本機の挽き幅から算出しています。 そこから始めて、好みに合わせて調整してください。
- エスプレッソ 8 クリック · 約 200〜300 µm 細 メーカー出典
- モカポット 8〜11 クリック · 約 300〜400 µm 細
- ハンドドリップ（V60） 15 クリック · 約 450〜650 µm 中細 メーカー出典
- Chemex 20 クリック · 約 700〜900 µm 中粗 メーカー出典
- AeroPress 12 クリック · 約 400〜700 µm 中細 メーカー出典
- フレンチプレス 28 クリック · 約 900〜1200 µm 粗 メーカー出典
- コールドブリュー 28〜39 クリック · 約 1000〜1400 µm 極粗
- ドリップ／バッチ 18 クリック · 約 600〜800 µm 中 メーカー出典
- サイフォン 13〜18 クリック · 約 500〜700 µm 中
- Cold Drip 20 クリック · 約 700〜900 µm 中粗
- パーコレーター 28〜29 クリック · 約 900〜1200 µm 粗
- ナポリの反転ポット 13〜18 クリック · 約 500〜700 µm 中
- 南インド式フィルター 15 クリック · 約 450〜650 µm 中細
- ジェベナ 13〜18 クリック · 約 500〜700 µm 中
- Chorreador 15 クリック · 約 450〜650 µm 中細
- Dallah 7〜11 クリック · 約 200〜400 µm 細
- Cafe de Olla 20〜26 クリック · 約 800〜1000 µm 中粗
- Prestina 13〜18 クリック · 約 500〜700 µm 中
- ベトナム式フィン 20〜26 クリック · 約 800〜1000 µm 中粗
Baratza Encore — よくある質問
Baratza Encore は手動グラインダーですか、それとも電動グラインダーですか？
Baratza Encore は電動グラインダーで、40 mmのコニカル刃を備えています。
Baratza Encore では1クリックで挽き目がどれくらい変わりますか？
Baratza Encore では1クリックあたり約23.75ミクロン挽き目が変化するため、細かく調整できます。
Baratza Encore ではどのくらいの挽き目に対応できますか？
Baratza Encore は約250から1200µmまで挽くことができ、掲載する抽出方法のうち19種類をカバーします。
他のグラインダーの挽き目設定を Baratza Encore にそのまま使えますか？
そのままでは使えません — グラインダーの目盛りは機種ごとに独自であるため、ある機種で有効な数値が Baratza Encore に一致するとは限りません。上のチャートを使い、ミクロン範囲で合わせてください。