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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Scheiben
Mahlwerksgröße 48 mm 47 mm 50 mm
Skala 405 Klicks 150 Klicks 100 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Stufenlos
Pro Klick 8,8 µm 25 µm 11 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1400 µm 0–1100 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 8 0
Brühmethoden
Espresso
23-34
Modelliert
45-60
Vom Hersteller
18-27
Modelliert
Mokkakanne
34-45
Modelliert
66-90
Vom Hersteller
27-36
Modelliert
Pour Over (V60)
51-74
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
41-59
Modelliert
Chemex
80-102
Modelliert
113-120
Modelliert
64-82
Modelliert
AeroPress
45-80
Modelliert
66-90
Vom Hersteller
36-64
Modelliert
French Press
102-136
Modelliert
114-138
Vom Hersteller
82-100
Modelliert
Cold Brew
114-159
Modelliert
124-139
Modelliert
91-100
Modelliert
Filterkaffee / Batch
68-91
Modelliert
66-90
Vom Hersteller
55-73
Modelliert
Türkischer Kaffee
8-17
Modelliert
30-42
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Siphon
57-80
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
45-64
Modelliert
Cold Drip
80-102
Modelliert
113-120
Modelliert
64-82
Modelliert
Percolator
102-136
Modelliert
114-138
Modelliert
82-100
Modelliert
Cuccumella
57-80
Modelliert
96-120
Modelliert
45-64
Modelliert
Kaapi Filter
51-74
Modelliert
96-120
Modelliert
41-59
Modelliert
Jebena
57-80
Modelliert
96-120
Modelliert
45-64
Modelliert
Chorreador
51-74
Modelliert
96-120
Modelliert
41-59
Modelliert
Dallah
23-45
Modelliert
47-66
Modelliert
18-36
Modelliert
Cafe de Olla
91-114
Modelliert
117-124
Modelliert
73-91
Modelliert
Prestina
57-80
Modelliert
96-120
Modelliert
45-64
Modelliert
Vietnamesischer Phin
91-114
Modelliert
117-124
Modelliert
73-91
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.