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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 48 mm 38 mm
Skala 405 Klicks 200 Klicks 90 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 8,8 µm 12,5 µm 18 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1400 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 8 4
Brühmethoden
Espresso
23-34
Modelliert
48-64
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Mokkakanne
34-45
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
51-74
Modelliert
128-176
Vom Hersteller
45-60
Vom Hersteller
Chemex
80-102
Modelliert
160-174
Modelliert
59-68
Modelliert
AeroPress
45-80
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
French Press
102-136
Modelliert
168-200
Vom Hersteller
75
Vom Hersteller
Cold Brew
114-159
Modelliert
181-200
Modelliert
73-90
Modelliert
Filterkaffee / Batch
68-91
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
55-64
Modelliert
Türkischer Kaffee
8-17
Modelliert
32-48
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Siphon
57-80
Modelliert
128-176
Vom Hersteller
46-59
Modelliert
Cold Drip
80-102
Modelliert
160-174
Modelliert
59-68
Modelliert
Percolator
102-136
Modelliert
168-200
Modelliert
75
Modelliert
Cuccumella
57-80
Modelliert
128-176
Modelliert
46-59
Modelliert
Kaapi Filter
51-74
Modelliert
128-176
Modelliert
45-60
Modelliert
Jebena
57-80
Modelliert
128-176
Modelliert
46-59
Modelliert
Chorreador
51-74
Modelliert
128-176
Modelliert
45-60
Modelliert
Dallah
23-45
Modelliert
50-84
Modelliert
9-34
Modelliert
Cafe de Olla
91-114
Modelliert
167-181
Modelliert
64-73
Modelliert
Prestina
57-80
Modelliert
128-176
Modelliert
46-59
Modelliert
Vietnamesischer Phin
91-114
Modelliert
167-181
Modelliert
64-73
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.