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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 48 mm 38 mm
Skala 405 Klicks 200 Klicks 30 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 8,8 µm 12,5 µm 27,5 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1400 µm 0–825 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 8 3
Brühmethoden
Espresso
23-34
Modelliert
48-64
Vom Hersteller
10-14
Vom Hersteller
Mokkakanne
34-45
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
14-17
Modelliert
Pour Over (V60)
51-74
Modelliert
128-176
Vom Hersteller
18-24
Vom Hersteller
Chemex
80-102
Modelliert
160-174
Modelliert
23-25
Modelliert
AeroPress
45-80
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
17-23
Modelliert
French Press
102-136
Modelliert
168-200
Vom Hersteller
25-27
Vom Hersteller
Cold Brew
114-159
Modelliert
181-200
Modelliert
Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
68-91
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
22-24
Modelliert
Türkischer Kaffee
8-17
Modelliert
32-48
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Siphon
57-80
Modelliert
128-176
Vom Hersteller
20-23
Modelliert
Cold Drip
80-102
Modelliert
160-174
Modelliert
23-25
Modelliert
Percolator
102-136
Modelliert
168-200
Modelliert
Nicht empfohlen
Cuccumella
57-80
Modelliert
128-176
Modelliert
20-23
Modelliert
Kaapi Filter
51-74
Modelliert
128-176
Modelliert
18-24
Modelliert
Jebena
57-80
Modelliert
128-176
Modelliert
20-23
Modelliert
Chorreador
51-74
Modelliert
128-176
Modelliert
18-24
Modelliert
Dallah
23-45
Modelliert
50-84
Modelliert
11-17
Modelliert
Cafe de Olla
91-114
Modelliert
167-181
Modelliert
24-26
Modelliert
Prestina
57-80
Modelliert
128-176
Modelliert
20-23
Modelliert
Vietnamesischer Phin
91-114
Modelliert
167-181
Modelliert
24-26
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.