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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 48 mm 40 mm
Skala 405 Klicks 100 Klicks 38 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 8,8 µm 20 µm 30 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1400 µm 0–1140 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 8 0
Brühmethoden
Espresso
23-34
Modelliert
30-45
Vom Hersteller
7-10
Modelliert
Mokkakanne
34-45
Modelliert
50-70
Vom Hersteller
10-13
Modelliert
Pour Over (V60)
51-74
Modelliert
80-87
Vom Hersteller
15-22
Modelliert
Chemex
80-102
Modelliert
87-91
Modelliert
23-30
Modelliert
AeroPress
45-80
Modelliert
50-70
Vom Hersteller
13-23
Modelliert
French Press
102-136
Modelliert
90-100
Vom Hersteller
30-38
Modelliert
Cold Brew
114-159
Modelliert
94-100
Modelliert
33-38
Modelliert
Filterkaffee / Batch
68-91
Modelliert
50-70
Vom Hersteller
20-27
Modelliert
Türkischer Kaffee
8-17
Modelliert
20-36
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Siphon
57-80
Modelliert
80-87
Vom Hersteller
17-23
Modelliert
Cold Drip
80-102
Modelliert
87-91
Modelliert
23-30
Modelliert
Percolator
102-136
Modelliert
90-100
Modelliert
30-38
Modelliert
Cuccumella
57-80
Modelliert
80-87
Modelliert
17-23
Modelliert
Kaapi Filter
51-74
Modelliert
80-87
Modelliert
15-22
Modelliert
Jebena
57-80
Modelliert
80-87
Modelliert
17-23
Modelliert
Chorreador
51-74
Modelliert
80-87
Modelliert
15-22
Modelliert
Dallah
23-45
Modelliert
34-49
Modelliert
7-13
Modelliert
Cafe de Olla
91-114
Modelliert
89-94
Modelliert
27-33
Modelliert
Prestina
57-80
Modelliert
80-87
Modelliert
17-23
Modelliert
Vietnamesischer Phin
91-114
Modelliert
89-94
Modelliert
27-33
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.