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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Scheiben
Mahlwerksgröße 48 mm 48 mm 64 mm
Skala 405 Klicks 100 Klicks 11 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 8,8 µm 12,5 µm 55 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1250 µm 250–855 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 0 5
Brühmethoden
Espresso
23-34
Modelliert
15-22
Modelliert
Nicht empfohlen
Mokkakanne
34-45
Modelliert
23-30
Modelliert
Nicht empfohlen
Pour Over (V60)
51-74
Modelliert
33-46
Modelliert
4-8
Vom Hersteller
Chemex
80-102
Modelliert
56-72
Modelliert
8-9
Modelliert
AeroPress
45-80
Modelliert
29-45
Modelliert
3-6
Vom Hersteller
French Press
102-136
Modelliert
59-77
Modelliert
8-10
Vom Hersteller
Cold Brew
114-159
Modelliert
69-85
Modelliert
9-11
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
68-91
Modelliert
43-55
Modelliert
7-9
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
8-17
Modelliert
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Siphon
57-80
Modelliert
40-56
Modelliert
4-8
Modelliert
Cold Drip
80-102
Modelliert
56-72
Modelliert
8-9
Modelliert
Percolator
102-136
Modelliert
59-77
Modelliert
Nicht empfohlen
Cuccumella
57-80
Modelliert
40-56
Modelliert
4-8
Modelliert
Kaapi Filter
51-74
Modelliert
36-52
Modelliert
4-8
Modelliert
Jebena
57-80
Modelliert
40-56
Modelliert
4-8
Modelliert
Chorreador
51-74
Modelliert
36-52
Modelliert
4-8
Modelliert
Dallah
23-45
Modelliert
16-32
Modelliert
1-3
Modelliert
Cafe de Olla
91-114
Modelliert
64-80
Modelliert
8-9
Modelliert
Prestina
57-80
Modelliert
40-56
Modelliert
4-8
Modelliert
Vietnamesischer Phin
91-114
Modelliert
64-80
Modelliert
8-9
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.