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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 48 mm 38 mm
Skala 405 Klicks 100 Klicks 36 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 8,8 µm 12,5 µm 30 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1250 µm 0–1080 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 0 3
Brühmethoden
Espresso
23-34
Modelliert
15-22
Modelliert
7-8
Vom Hersteller
Mokkakanne
34-45
Modelliert
23-30
Modelliert
9-11
Modelliert
Pour Over (V60)
51-74
Modelliert
33-46
Modelliert
13-16
Vom Hersteller
Chemex
80-102
Modelliert
56-72
Modelliert
16-17
Modelliert
AeroPress
45-80
Modelliert
29-45
Modelliert
11-16
Modelliert
French Press
102-136
Modelliert
59-77
Modelliert
17-20
Vom Hersteller
Cold Brew
114-159
Modelliert
69-85
Modelliert
18-21
Modelliert
Filterkaffee / Batch
68-91
Modelliert
43-55
Modelliert
15-17
Modelliert
Türkischer Kaffee
8-17
Modelliert
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Siphon
57-80
Modelliert
40-56
Modelliert
13-16
Modelliert
Cold Drip
80-102
Modelliert
56-72
Modelliert
16-17
Modelliert
Percolator
102-136
Modelliert
59-77
Modelliert
17-20
Modelliert
Cuccumella
57-80
Modelliert
40-56
Modelliert
13-16
Modelliert
Kaapi Filter
51-74
Modelliert
36-52
Modelliert
13-16
Modelliert
Jebena
57-80
Modelliert
40-56
Modelliert
13-16
Modelliert
Chorreador
51-74
Modelliert
36-52
Modelliert
13-16
Modelliert
Dallah
23-45
Modelliert
16-32
Modelliert
6-11
Modelliert
Cafe de Olla
91-114
Modelliert
64-80
Modelliert
17-18
Modelliert
Prestina
57-80
Modelliert
40-56
Modelliert
13-16
Modelliert
Vietnamesischer Phin
91-114
Modelliert
64-80
Modelliert
17-18
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.