Mühlen vergleichen
Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.
Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.
| Merkmal | |||
|---|---|---|---|
| Technische Daten | |||
| Bauart | Handmühle | Handmühle | Handmühle |
| Mahlwerk | Kegel | Kegel | Kegel |
| Mahlwerksgröße | 48 mm | 38 mm | 48 mm |
| Skala | 405 Klicks | 120 Klicks | 110 Klicks |
| Verstellung | Gestuft | Gestuft | Gestuft |
| Pro Klick | 8,8 µm | 25 µm | 11 µm |
| Mahlbereich | 0–1400 µm | 0–1400 µm | 0–1210 µm |
| Herstellerhandbuch | Vorhanden | Nicht vorhanden | Vorhanden |
| Herstellerwerte | 0 | 6 | 6 |
| Brühmethoden | |||
| Espresso |
23-34
Modelliert
|
Nicht empfohlen |
0-20
Vom Hersteller
|
| Mokkakanne |
34-45
Modelliert
|
36-60
Vom Hersteller
|
20-60
Vom Hersteller
|
| Pour Over (V60) |
51-74
Modelliert
|
54-96
Vom Hersteller
|
60-100
Vom Hersteller
|
| Chemex |
80-102
Modelliert
|
81-89
Modelliert
|
85-92
Modelliert
|
| AeroPress |
45-80
Modelliert
|
36-60
Vom Hersteller
|
49-85
Modelliert
|
| French Press |
102-136
Modelliert
|
78-114
Vom Hersteller
|
90-110
Vom Hersteller
|
| Cold Brew |
114-159
Modelliert
|
94-111
Modelliert
|
90-110
Vom Hersteller
|
| Filterkaffee / Batch |
68-91
Modelliert
|
36-60
Vom Hersteller
|
81-88
Modelliert
|
| Türkischer Kaffee |
8-17
Modelliert
|
Nicht empfohlen |
1
Modelliert
|
| Siphon |
57-80
Modelliert
|
54-96
Vom Hersteller
|
60-100
Vom Hersteller
|
| Cold Drip |
80-102
Modelliert
|
81-89
Modelliert
|
85-92
Modelliert
|
| Percolator |
102-136
Modelliert
|
78-114
Modelliert
|
90-110
Modelliert
|
| Cuccumella |
57-80
Modelliert
|
54-96
Modelliert
|
60-100
Modelliert
|
| Kaapi Filter |
51-74
Modelliert
|
54-96
Modelliert
|
60-100
Modelliert
|
| Jebena |
57-80
Modelliert
|
54-96
Modelliert
|
60-100
Modelliert
|
| Chorreador |
51-74
Modelliert
|
54-96
Modelliert
|
60-100
Modelliert
|
| Dallah |
23-45
Modelliert
|
Nicht empfohlen |
1-49
Modelliert
|
| Cafe de Olla |
91-114
Modelliert
|
85-94
Modelliert
|
88-95
Modelliert
|
| Prestina |
57-80
Modelliert
|
54-96
Modelliert
|
60-100
Modelliert
|
| Vietnamesischer Phin |
91-114
Modelliert
|
85-94
Modelliert
|
88-95
Modelliert
|
„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.