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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Scheiben
Mahlwerksgröße 48 mm 39 mm 50 mm
Skala 405 Klicks 50 Klicks 9 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 8,8 µm 30 µm 155 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1400 µm 0–1395 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 8 5
Brühmethoden
Espresso
23-34
Modelliert
5-14
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Mokkakanne
34-45
Modelliert
14-19
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Pour Over (V60)
51-74
Modelliert
20-29
Vom Hersteller
3-6
Vom Hersteller
Chemex
80-102
Modelliert
28-34
Vom Hersteller
5-6
Modelliert
AeroPress
45-80
Modelliert
18-27
Modelliert
Nicht empfohlen
French Press
102-136
Modelliert
29-35
Vom Hersteller
6-8
Vom Hersteller
Cold Brew
114-159
Modelliert
35-40
Vom Hersteller
7-9
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
68-91
Modelliert
20-29
Vom Hersteller
5-6
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
8-17
Modelliert
1-9
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Siphon
57-80
Modelliert
21-27
Modelliert
2-5
Vom Hersteller
Cold Drip
80-102
Modelliert
28-34
Modelliert
5-6
Modelliert
Percolator
102-136
Modelliert
29-35
Modelliert
6-8
Modelliert
Cuccumella
57-80
Modelliert
21-27
Modelliert
3-5
Modelliert
Kaapi Filter
51-74
Modelliert
20-29
Modelliert
3-4
Modelliert
Jebena
57-80
Modelliert
21-27
Modelliert
3-5
Modelliert
Chorreador
51-74
Modelliert
20-29
Modelliert
3-4
Modelliert
Dallah
23-45
Modelliert
8-18
Modelliert
Nicht empfohlen
Cafe de Olla
91-114
Modelliert
31-32
Modelliert
5-6
Modelliert
Prestina
57-80
Modelliert
21-27
Modelliert
3-5
Modelliert
Vietnamesischer Phin
91-114
Modelliert
31-32
Modelliert
5-6
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.