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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 60 mm 48 mm
Skala 405 Klicks 55 Klicks 120 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 8,8 µm 30 µm 10 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1400 µm 0–1200 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 8 6
Brühmethoden
Espresso
23-34
Modelliert
10-18
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
Mokkakanne
34-45
Modelliert
20-28
Vom Hersteller
60-70
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
51-74
Modelliert
28-42
Vom Hersteller
100
Vom Hersteller
Chemex
80-102
Modelliert
31-49
Vom Hersteller
106-114
Modelliert
AeroPress
45-80
Modelliert
26-37
Modelliert
60-70
Vom Hersteller
French Press
102-136
Modelliert
36-50
Vom Hersteller
120
Vom Hersteller
Cold Brew
114-159
Modelliert
47-55
Vom Hersteller
118-120
Modelliert
Filterkaffee / Batch
68-91
Modelliert
28-42
Vom Hersteller
102-110
Modelliert
Türkischer Kaffee
8-17
Modelliert
2-12
Vom Hersteller
20
Vom Hersteller
Siphon
57-80
Modelliert
30-37
Modelliert
83-106
Modelliert
Cold Drip
80-102
Modelliert
31-49
Modelliert
106-114
Modelliert
Percolator
102-136
Modelliert
36-50
Modelliert
120
Modelliert
Cuccumella
57-80
Modelliert
30-37
Modelliert
83-106
Modelliert
Kaapi Filter
51-74
Modelliert
28-42
Modelliert
100
Modelliert
Jebena
57-80
Modelliert
30-37
Modelliert
83-106
Modelliert
Chorreador
51-74
Modelliert
28-42
Modelliert
100
Modelliert
Dallah
23-45
Modelliert
12-26
Modelliert
33-59
Modelliert
Cafe de Olla
91-114
Modelliert
40-42
Modelliert
110-118
Modelliert
Prestina
57-80
Modelliert
30-37
Modelliert
83-106
Modelliert
Vietnamesischer Phin
91-114
Modelliert
40-42
Modelliert
110-118
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.