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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Elektrisch
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 50 mm 40 mm
Skala 405 Klicks 100 Klicks 60 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 8,8 µm 11 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1100 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 0 3
Brühmethoden
Espresso
23-34
Modelliert
18-27
Modelliert
1-30
Vom Hersteller
Mokkakanne
34-45
Modelliert
27-36
Modelliert
19-27
Modelliert
Pour Over (V60)
51-74
Modelliert
41-59
Modelliert
31-46
Modelliert
Chemex
80-102
Modelliert
64-82
Modelliert
50-54
Modelliert
AeroPress
45-80
Modelliert
36-64
Modelliert
27-50
Modelliert
French Press
102-136
Modelliert
82-100
Modelliert
55-60
Vom Hersteller
Cold Brew
114-159
Modelliert
91-100
Modelliert
Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
68-91
Modelliert
55-73
Modelliert
46-54
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
8-17
Modelliert
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Siphon
57-80
Modelliert
45-64
Modelliert
35-50
Modelliert
Cold Drip
80-102
Modelliert
64-82
Modelliert
50-54
Modelliert
Percolator
102-136
Modelliert
82-100
Modelliert
Nicht empfohlen
Cuccumella
57-80
Modelliert
45-64
Modelliert
35-50
Modelliert
Kaapi Filter
51-74
Modelliert
41-59
Modelliert
31-46
Modelliert
Jebena
57-80
Modelliert
45-64
Modelliert
35-50
Modelliert
Chorreador
51-74
Modelliert
41-59
Modelliert
31-46
Modelliert
Dallah
23-45
Modelliert
18-36
Modelliert
12-27
Modelliert
Cafe de Olla
91-114
Modelliert
73-91
Modelliert
Nicht empfohlen
Prestina
57-80
Modelliert
45-64
Modelliert
35-50
Modelliert
Vietnamesischer Phin
91-114
Modelliert
73-91
Modelliert
Nicht empfohlen

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.