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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 64 mm 60 mm
Skala 405 Klicks 11 Klicks 55 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 8,8 µm 55 µm 30 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 250–855 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 5 8
Brühmethoden
Espresso
23-34
Modelliert
Nicht empfohlen
10-18
Vom Hersteller
Mokkakanne
34-45
Modelliert
Nicht empfohlen
20-28
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
51-74
Modelliert
4-8
Vom Hersteller
28-42
Vom Hersteller
Chemex
80-102
Modelliert
8-9
Modelliert
31-49
Vom Hersteller
AeroPress
45-80
Modelliert
3-6
Vom Hersteller
26-37
Modelliert
French Press
102-136
Modelliert
8-10
Vom Hersteller
36-50
Vom Hersteller
Cold Brew
114-159
Modelliert
9-11
Vom Hersteller
47-55
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
68-91
Modelliert
7-9
Vom Hersteller
28-42
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
8-17
Modelliert
Nicht empfohlen
2-12
Vom Hersteller
Siphon
57-80
Modelliert
4-8
Modelliert
30-37
Modelliert
Cold Drip
80-102
Modelliert
8-9
Modelliert
31-49
Modelliert
Percolator
102-136
Modelliert
Nicht empfohlen
36-50
Modelliert
Cuccumella
57-80
Modelliert
4-8
Modelliert
30-37
Modelliert
Kaapi Filter
51-74
Modelliert
4-8
Modelliert
28-42
Modelliert
Jebena
57-80
Modelliert
4-8
Modelliert
30-37
Modelliert
Chorreador
51-74
Modelliert
4-8
Modelliert
28-42
Modelliert
Dallah
23-45
Modelliert
1-3
Modelliert
12-26
Modelliert
Cafe de Olla
91-114
Modelliert
8-9
Modelliert
40-42
Modelliert
Prestina
57-80
Modelliert
4-8
Modelliert
30-37
Modelliert
Vietnamesischer Phin
91-114
Modelliert
8-9
Modelliert
40-42
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.