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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 40 mm 48 mm
Skala 405 Klicks 41 Klicks 60 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 8,8 µm 22,68 µm 16 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 230–1160 µm 0–960 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 6 0
Brühmethoden
Espresso
23-34
Modelliert
1-5
Vom Hersteller
13-19
Modelliert
Mokkakanne
34-45
Modelliert
6-11
Modelliert
19-25
Modelliert
Pour Over (V60)
51-74
Modelliert
17-33
Vom Hersteller
28-41
Modelliert
Chemex
80-102
Modelliert
29-31
Modelliert
44-56
Modelliert
AeroPress
45-80
Modelliert
5-17
Vom Hersteller
25-44
Modelliert
French Press
102-136
Modelliert
29-37
Vom Hersteller
56-60
Modelliert
Cold Brew
114-159
Modelliert
37-41
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
68-91
Modelliert
25-33
Vom Hersteller
38-50
Modelliert
Türkischer Kaffee
8-17
Modelliert
Nicht empfohlen
4-9
Modelliert
Siphon
57-80
Modelliert
16-29
Modelliert
31-44
Modelliert
Cold Drip
80-102
Modelliert
29-31
Modelliert
44-56
Modelliert
Percolator
102-136
Modelliert
29-37
Modelliert
56-60
Modelliert
Cuccumella
57-80
Modelliert
16-29
Modelliert
31-44
Modelliert
Kaapi Filter
51-74
Modelliert
17-33
Modelliert
28-41
Modelliert
Jebena
57-80
Modelliert
16-29
Modelliert
31-44
Modelliert
Chorreador
51-74
Modelliert
17-33
Modelliert
28-41
Modelliert
Dallah
23-45
Modelliert
1-11
Modelliert
13-25
Modelliert
Cafe de Olla
91-114
Modelliert
30-32
Modelliert
50-60
Modelliert
Prestina
57-80
Modelliert
16-29
Modelliert
31-44
Modelliert
Vietnamesischer Phin
91-114
Modelliert
30-32
Modelliert
50-60
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.