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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 38 mm 38 mm
Skala 405 Klicks 140 Klicks 30 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 8,8 µm 18 µm 27,5 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1400 µm 0–825 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 4 3
Brühmethoden
Espresso
23-34
Modelliert
Nicht empfohlen
10-14
Vom Hersteller
Mokkakanne
34-45
Modelliert
60
Vom Hersteller
14-17
Modelliert
Pour Over (V60)
51-74
Modelliert
100
Vom Hersteller
18-24
Vom Hersteller
Chemex
80-102
Modelliert
112-128
Modelliert
23-25
Modelliert
AeroPress
45-80
Modelliert
60
Vom Hersteller
17-23
Modelliert
French Press
102-136
Modelliert
140
Vom Hersteller
25-27
Vom Hersteller
Cold Brew
114-159
Modelliert
136-140
Modelliert
Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
68-91
Modelliert
104-120
Modelliert
22-24
Modelliert
Türkischer Kaffee
8-17
Modelliert
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Siphon
57-80
Modelliert
80-112
Modelliert
20-23
Modelliert
Cold Drip
80-102
Modelliert
112-128
Modelliert
23-25
Modelliert
Percolator
102-136
Modelliert
140
Modelliert
Nicht empfohlen
Cuccumella
57-80
Modelliert
80-112
Modelliert
20-23
Modelliert
Kaapi Filter
51-74
Modelliert
100
Modelliert
18-24
Modelliert
Jebena
57-80
Modelliert
80-112
Modelliert
20-23
Modelliert
Chorreador
51-74
Modelliert
100
Modelliert
18-24
Modelliert
Dallah
23-45
Modelliert
Nicht empfohlen
11-17
Modelliert
Cafe de Olla
91-114
Modelliert
120-136
Modelliert
24-26
Modelliert
Prestina
57-80
Modelliert
80-112
Modelliert
20-23
Modelliert
Vietnamesischer Phin
91-114
Modelliert
120-136
Modelliert
24-26
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.