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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 48 mm 38 mm
Skala 405 Klicks 120 Klicks 140 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 8,8 µm 10 µm 18 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1200 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 6 4
Brühmethoden
Espresso
23-34
Modelliert
40
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Mokkakanne
34-45
Modelliert
60-70
Vom Hersteller
60
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
51-74
Modelliert
100
Vom Hersteller
100
Vom Hersteller
Chemex
80-102
Modelliert
106-114
Modelliert
112-128
Modelliert
AeroPress
45-80
Modelliert
60-70
Vom Hersteller
60
Vom Hersteller
French Press
102-136
Modelliert
120
Vom Hersteller
140
Vom Hersteller
Cold Brew
114-159
Modelliert
118-120
Modelliert
136-140
Modelliert
Filterkaffee / Batch
68-91
Modelliert
102-110
Modelliert
104-120
Modelliert
Türkischer Kaffee
8-17
Modelliert
20
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Siphon
57-80
Modelliert
83-106
Modelliert
80-112
Modelliert
Cold Drip
80-102
Modelliert
106-114
Modelliert
112-128
Modelliert
Percolator
102-136
Modelliert
120
Modelliert
140
Modelliert
Cuccumella
57-80
Modelliert
83-106
Modelliert
80-112
Modelliert
Kaapi Filter
51-74
Modelliert
100
Modelliert
100
Modelliert
Jebena
57-80
Modelliert
83-106
Modelliert
80-112
Modelliert
Chorreador
51-74
Modelliert
100
Modelliert
100
Modelliert
Dallah
23-45
Modelliert
33-59
Modelliert
Nicht empfohlen
Cafe de Olla
91-114
Modelliert
110-118
Modelliert
120-136
Modelliert
Prestina
57-80
Modelliert
83-106
Modelliert
80-112
Modelliert
Vietnamesischer Phin
91-114
Modelliert
110-118
Modelliert
120-136
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.