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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 38 mm 38 mm
Skala 405 Klicks 90 Klicks 120 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 8,8 µm 18 µm 25 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1400 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 5 6
Brühmethoden
Espresso
23-34
Modelliert
30
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Mokkakanne
34-45
Modelliert
40
Vom Hersteller
36-60
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
51-74
Modelliert
45-60
Vom Hersteller
54-96
Vom Hersteller
Chemex
80-102
Modelliert
59-68
Modelliert
81-89
Modelliert
AeroPress
45-80
Modelliert
40
Vom Hersteller
36-60
Vom Hersteller
French Press
102-136
Modelliert
75
Vom Hersteller
78-114
Vom Hersteller
Cold Brew
114-159
Modelliert
73-90
Modelliert
94-111
Modelliert
Filterkaffee / Batch
68-91
Modelliert
55-64
Modelliert
36-60
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
8-17
Modelliert
21-25
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
57-80
Modelliert
46-59
Modelliert
54-96
Vom Hersteller
Cold Drip
80-102
Modelliert
59-68
Modelliert
81-89
Modelliert
Percolator
102-136
Modelliert
75
Modelliert
78-114
Modelliert
Cuccumella
57-80
Modelliert
46-59
Modelliert
54-96
Modelliert
Kaapi Filter
51-74
Modelliert
45-60
Modelliert
54-96
Modelliert
Jebena
57-80
Modelliert
46-59
Modelliert
54-96
Modelliert
Chorreador
51-74
Modelliert
45-60
Modelliert
54-96
Modelliert
Dallah
23-45
Modelliert
28-38
Modelliert
Nicht empfohlen
Cafe de Olla
91-114
Modelliert
64-73
Modelliert
85-94
Modelliert
Prestina
57-80
Modelliert
46-59
Modelliert
54-96
Modelliert
Vietnamesischer Phin
91-114
Modelliert
64-73
Modelliert
85-94
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.