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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 50 mm 38 mm
Skala 405 Klicks 9 Klicks 30 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 8,8 µm 155 µm 27,5 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1395 µm 0–825 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 5 3
Brühmethoden
Espresso
23-34
Modelliert
Nicht empfohlen
10-14
Vom Hersteller
Mokkakanne
34-45
Modelliert
Nicht empfohlen
14-17
Modelliert
Pour Over (V60)
51-74
Modelliert
3-6
Vom Hersteller
18-24
Vom Hersteller
Chemex
80-102
Modelliert
5-6
Modelliert
23-25
Modelliert
AeroPress
45-80
Modelliert
Nicht empfohlen
17-23
Modelliert
French Press
102-136
Modelliert
6-8
Vom Hersteller
25-27
Vom Hersteller
Cold Brew
114-159
Modelliert
7-9
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
68-91
Modelliert
5-6
Vom Hersteller
22-24
Modelliert
Türkischer Kaffee
8-17
Modelliert
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Siphon
57-80
Modelliert
2-5
Vom Hersteller
20-23
Modelliert
Cold Drip
80-102
Modelliert
5-6
Modelliert
23-25
Modelliert
Percolator
102-136
Modelliert
6-8
Modelliert
Nicht empfohlen
Cuccumella
57-80
Modelliert
3-5
Modelliert
20-23
Modelliert
Kaapi Filter
51-74
Modelliert
3-4
Modelliert
18-24
Modelliert
Jebena
57-80
Modelliert
3-5
Modelliert
20-23
Modelliert
Chorreador
51-74
Modelliert
3-4
Modelliert
18-24
Modelliert
Dallah
23-45
Modelliert
Nicht empfohlen
11-17
Modelliert
Cafe de Olla
91-114
Modelliert
5-6
Modelliert
24-26
Modelliert
Prestina
57-80
Modelliert
3-5
Modelliert
20-23
Modelliert
Vietnamesischer Phin
91-114
Modelliert
5-6
Modelliert
24-26
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.