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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 38 mm 48 mm
Skala 405 Klicks 36 Klicks 200 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 8,8 µm 30 µm 12,5 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1080 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 0 8
Brühmethoden
Espresso
23-34
Modelliert
6-9
Modelliert
48-64
Vom Hersteller
Mokkakanne
34-45
Modelliert
10-13
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
51-74
Modelliert
15-20
Modelliert
128-176
Vom Hersteller
Chemex
80-102
Modelliert
23-30
Modelliert
160-174
Modelliert
AeroPress
45-80
Modelliert
12-19
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
French Press
102-136
Modelliert
27-32
Modelliert
168-200
Vom Hersteller
Cold Brew
114-159
Modelliert
Nicht empfohlen
181-200
Modelliert
Filterkaffee / Batch
68-91
Modelliert
19-24
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
8-17
Modelliert
Nicht empfohlen
32-48
Vom Hersteller
Siphon
57-80
Modelliert
17-23
Modelliert
128-176
Vom Hersteller
Cold Drip
80-102
Modelliert
23-30
Modelliert
160-174
Modelliert
Percolator
102-136
Modelliert
27-32
Modelliert
168-200
Modelliert
Cuccumella
57-80
Modelliert
17-23
Modelliert
128-176
Modelliert
Kaapi Filter
51-74
Modelliert
15-22
Modelliert
128-176
Modelliert
Jebena
57-80
Modelliert
17-23
Modelliert
128-176
Modelliert
Chorreador
51-74
Modelliert
15-22
Modelliert
128-176
Modelliert
Dallah
23-45
Modelliert
7-13
Modelliert
50-84
Modelliert
Cafe de Olla
91-114
Modelliert
27-33
Modelliert
167-181
Modelliert
Prestina
57-80
Modelliert
17-23
Modelliert
128-176
Modelliert
Vietnamesischer Phin
91-114
Modelliert
27-33
Modelliert
167-181
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.