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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 42 mm 47 mm
Skala 405 Klicks 90 Klicks 150 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 8,8 µm 15 µm 25 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1350 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 4 8
Brühmethoden
Espresso
23-34
Modelliert
0-10
Vom Hersteller
45-60
Vom Hersteller
Mokkakanne
34-45
Modelliert
5-20
Vom Hersteller
66-90
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
51-74
Modelliert
50-80
Vom Hersteller
96-120
Vom Hersteller
Chemex
80-102
Modelliert
71-79
Modelliert
113-120
Modelliert
AeroPress
45-80
Modelliert
33-65
Modelliert
66-90
Vom Hersteller
French Press
102-136
Modelliert
80-90
Vom Hersteller
114-138
Vom Hersteller
Cold Brew
114-159
Modelliert
72-85
Modelliert
124-139
Modelliert
Filterkaffee / Batch
68-91
Modelliert
67-75
Modelliert
66-90
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
8-17
Modelliert
Nicht empfohlen
30-42
Vom Hersteller
Siphon
57-80
Modelliert
52-71
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Cold Drip
80-102
Modelliert
71-79
Modelliert
113-120
Modelliert
Percolator
102-136
Modelliert
80-90
Modelliert
114-138
Modelliert
Cuccumella
57-80
Modelliert
52-71
Modelliert
96-120
Modelliert
Kaapi Filter
51-74
Modelliert
50-80
Modelliert
96-120
Modelliert
Jebena
57-80
Modelliert
52-71
Modelliert
96-120
Modelliert
Chorreador
51-74
Modelliert
50-80
Modelliert
96-120
Modelliert
Dallah
23-45
Modelliert
1-26
Modelliert
47-66
Modelliert
Cafe de Olla
91-114
Modelliert
75-83
Modelliert
117-124
Modelliert
Prestina
57-80
Modelliert
52-71
Modelliert
96-120
Modelliert
Vietnamesischer Phin
91-114
Modelliert
75-83
Modelliert
117-124
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.