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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Scheiben
Mahlwerksgröße 47 mm 48 mm 50 mm
Skala 150 Klicks 200 Klicks 100 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Stufenlos
Pro Klick 25 µm 12,5 µm 11 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1400 µm 0–1100 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 8 8 0
Brühmethoden
Espresso
45-60
Vom Hersteller
48-64
Vom Hersteller
18-27
Modelliert
Mokkakanne
66-90
Vom Hersteller
96-120
Vom Hersteller
27-36
Modelliert
Pour Over (V60)
96-120
Vom Hersteller
128-176
Vom Hersteller
41-59
Modelliert
Chemex
113-120
Modelliert
160-174
Modelliert
64-82
Modelliert
AeroPress
66-90
Vom Hersteller
96-120
Vom Hersteller
36-64
Modelliert
French Press
114-138
Vom Hersteller
168-200
Vom Hersteller
82-100
Modelliert
Cold Brew
124-139
Modelliert
181-200
Modelliert
91-100
Modelliert
Filterkaffee / Batch
66-90
Vom Hersteller
96-120
Vom Hersteller
55-73
Modelliert
Türkischer Kaffee
30-42
Vom Hersteller
32-48
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Siphon
96-120
Vom Hersteller
128-176
Vom Hersteller
45-64
Modelliert
Cold Drip
113-120
Modelliert
160-174
Modelliert
64-82
Modelliert
Percolator
114-138
Modelliert
168-200
Modelliert
82-100
Modelliert
Cuccumella
96-120
Modelliert
128-176
Modelliert
45-64
Modelliert
Kaapi Filter
96-120
Modelliert
128-176
Modelliert
41-59
Modelliert
Jebena
96-120
Modelliert
128-176
Modelliert
45-64
Modelliert
Chorreador
96-120
Modelliert
128-176
Modelliert
41-59
Modelliert
Dallah
47-66
Modelliert
50-84
Modelliert
18-36
Modelliert
Cafe de Olla
117-124
Modelliert
167-181
Modelliert
73-91
Modelliert
Prestina
96-120
Modelliert
128-176
Modelliert
45-64
Modelliert
Vietnamesischer Phin
117-124
Modelliert
167-181
Modelliert
73-91
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.