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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 47 mm 48 mm 48 mm
Skala 150 Klicks 200 Klicks 110 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 25 µm 12,5 µm 11 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1400 µm 0–1210 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 8 8 6
Brühmethoden
Espresso
45-60
Vom Hersteller
48-64
Vom Hersteller
0-20
Vom Hersteller
Mokkakanne
66-90
Vom Hersteller
96-120
Vom Hersteller
20-60
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
96-120
Vom Hersteller
128-176
Vom Hersteller
60-100
Vom Hersteller
Chemex
113-120
Modelliert
160-174
Modelliert
85-92
Modelliert
AeroPress
66-90
Vom Hersteller
96-120
Vom Hersteller
49-85
Modelliert
French Press
114-138
Vom Hersteller
168-200
Vom Hersteller
90-110
Vom Hersteller
Cold Brew
124-139
Modelliert
181-200
Modelliert
90-110
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
66-90
Vom Hersteller
96-120
Vom Hersteller
81-88
Modelliert
Türkischer Kaffee
30-42
Vom Hersteller
32-48
Vom Hersteller
1
Modelliert
Siphon
96-120
Vom Hersteller
128-176
Vom Hersteller
60-100
Vom Hersteller
Cold Drip
113-120
Modelliert
160-174
Modelliert
85-92
Modelliert
Percolator
114-138
Modelliert
168-200
Modelliert
90-110
Modelliert
Cuccumella
96-120
Modelliert
128-176
Modelliert
60-100
Modelliert
Kaapi Filter
96-120
Modelliert
128-176
Modelliert
60-100
Modelliert
Jebena
96-120
Modelliert
128-176
Modelliert
60-100
Modelliert
Chorreador
96-120
Modelliert
128-176
Modelliert
60-100
Modelliert
Dallah
47-66
Modelliert
50-84
Modelliert
1-49
Modelliert
Cafe de Olla
117-124
Modelliert
167-181
Modelliert
88-95
Modelliert
Prestina
96-120
Modelliert
128-176
Modelliert
60-100
Modelliert
Vietnamesischer Phin
117-124
Modelliert
167-181
Modelliert
88-95
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.