Mühlen vergleichen
Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.
Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.
| Merkmal | |||
|---|---|---|---|
| Technische Daten | |||
| Bauart | Handmühle | Handmühle | Elektrisch |
| Mahlwerk | Kegel | Kegel | Kegel |
| Mahlwerksgröße | 47 mm | 48 mm | 83 mm |
| Skala | 150 Klicks | 100 Klicks | 100 Klicks |
| Verstellung | Gestuft | Gestuft | Stufenlos |
| Pro Klick | 25 µm | 20 µm | 10 µm |
| Mahlbereich | 0–1400 µm | 0–1400 µm | 0–1000 µm |
| Herstellerhandbuch | Nicht vorhanden | Nicht vorhanden | Nicht vorhanden |
| Herstellerwerte | 8 | 8 | 0 |
| Brühmethoden | |||
| Espresso |
45-60
Vom Hersteller
|
30-45
Vom Hersteller
|
20-30
Modelliert
|
| Mokkakanne |
66-90
Vom Hersteller
|
50-70
Vom Hersteller
|
30-40
Modelliert
|
| Pour Over (V60) |
96-120
Vom Hersteller
|
80-87
Vom Hersteller
|
45-65
Modelliert
|
| Chemex |
113-120
Modelliert
|
87-91
Modelliert
|
70-90
Modelliert
|
| AeroPress |
66-90
Vom Hersteller
|
50-70
Vom Hersteller
|
40-70
Modelliert
|
| French Press |
114-138
Vom Hersteller
|
90-100
Vom Hersteller
|
90-100
Modelliert
|
| Cold Brew |
124-139
Modelliert
|
94-100
Modelliert
|
100
Modelliert
|
| Filterkaffee / Batch |
66-90
Vom Hersteller
|
50-70
Vom Hersteller
|
60-80
Modelliert
|
| Türkischer Kaffee |
30-42
Vom Hersteller
|
20-36
Vom Hersteller
|
Nicht empfohlen |
| Siphon |
96-120
Vom Hersteller
|
80-87
Vom Hersteller
|
50-70
Modelliert
|
| Cold Drip |
113-120
Modelliert
|
87-91
Modelliert
|
70-90
Modelliert
|
| Percolator |
114-138
Modelliert
|
90-100
Modelliert
|
90-100
Modelliert
|
| Cuccumella |
96-120
Modelliert
|
80-87
Modelliert
|
50-70
Modelliert
|
| Kaapi Filter |
96-120
Modelliert
|
80-87
Modelliert
|
45-65
Modelliert
|
| Jebena |
96-120
Modelliert
|
80-87
Modelliert
|
50-70
Modelliert
|
| Chorreador |
96-120
Modelliert
|
80-87
Modelliert
|
45-65
Modelliert
|
| Dallah |
47-66
Modelliert
|
34-49
Modelliert
|
20-40
Modelliert
|
| Cafe de Olla |
117-124
Modelliert
|
89-94
Modelliert
|
80-100
Modelliert
|
| Prestina |
96-120
Modelliert
|
80-87
Modelliert
|
50-70
Modelliert
|
| Vietnamesischer Phin |
117-124
Modelliert
|
89-94
Modelliert
|
80-100
Modelliert
|
„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.