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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Scheiben
Mahlwerksgröße 47 mm 39 mm 50 mm
Skala 150 Klicks 50 Klicks 100 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Stufenlos
Pro Klick 25 µm 30 µm 11 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1400 µm 0–1100 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 8 8 0
Brühmethoden
Espresso
45-60
Vom Hersteller
5-14
Vom Hersteller
18-27
Modelliert
Mokkakanne
66-90
Vom Hersteller
14-19
Vom Hersteller
27-36
Modelliert
Pour Over (V60)
96-120
Vom Hersteller
20-29
Vom Hersteller
41-59
Modelliert
Chemex
113-120
Modelliert
28-34
Vom Hersteller
64-82
Modelliert
AeroPress
66-90
Vom Hersteller
18-27
Modelliert
36-64
Modelliert
French Press
114-138
Vom Hersteller
29-35
Vom Hersteller
82-100
Modelliert
Cold Brew
124-139
Modelliert
35-40
Vom Hersteller
91-100
Modelliert
Filterkaffee / Batch
66-90
Vom Hersteller
20-29
Vom Hersteller
55-73
Modelliert
Türkischer Kaffee
30-42
Vom Hersteller
1-9
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Siphon
96-120
Vom Hersteller
21-27
Modelliert
45-64
Modelliert
Cold Drip
113-120
Modelliert
28-34
Modelliert
64-82
Modelliert
Percolator
114-138
Modelliert
29-35
Modelliert
82-100
Modelliert
Cuccumella
96-120
Modelliert
21-27
Modelliert
45-64
Modelliert
Kaapi Filter
96-120
Modelliert
20-29
Modelliert
41-59
Modelliert
Jebena
96-120
Modelliert
21-27
Modelliert
45-64
Modelliert
Chorreador
96-120
Modelliert
20-29
Modelliert
41-59
Modelliert
Dallah
47-66
Modelliert
8-18
Modelliert
18-36
Modelliert
Cafe de Olla
117-124
Modelliert
31-32
Modelliert
73-91
Modelliert
Prestina
96-120
Modelliert
21-27
Modelliert
45-64
Modelliert
Vietnamesischer Phin
117-124
Modelliert
31-32
Modelliert
73-91
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.