Mühlen vergleichen
Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.
Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.
| Merkmal | |||
|---|---|---|---|
| Technische Daten | |||
| Bauart | Handmühle | Handmühle | Elektrisch |
| Mahlwerk | Kegel | Kegel | Kegel |
| Mahlwerksgröße | 47 mm | 39 mm | 48 mm |
| Skala | 150 Klicks | 50 Klicks | 60 Klicks |
| Verstellung | Gestuft | Gestuft | Gestuft |
| Pro Klick | 25 µm | 30 µm | 16 µm |
| Mahlbereich | 0–1400 µm | 0–1400 µm | 0–960 µm |
| Herstellerhandbuch | Nicht vorhanden | Vorhanden | Nicht vorhanden |
| Herstellerwerte | 8 | 8 | 0 |
| Brühmethoden | |||
| Espresso |
45-60
Vom Hersteller
|
5-14
Vom Hersteller
|
13-19
Modelliert
|
| Mokkakanne |
66-90
Vom Hersteller
|
14-19
Vom Hersteller
|
19-25
Modelliert
|
| Pour Over (V60) |
96-120
Vom Hersteller
|
20-29
Vom Hersteller
|
28-41
Modelliert
|
| Chemex |
113-120
Modelliert
|
28-34
Vom Hersteller
|
44-56
Modelliert
|
| AeroPress |
66-90
Vom Hersteller
|
18-27
Modelliert
|
25-44
Modelliert
|
| French Press |
114-138
Vom Hersteller
|
29-35
Vom Hersteller
|
56-60
Modelliert
|
| Cold Brew |
124-139
Modelliert
|
35-40
Vom Hersteller
|
Nicht empfohlen |
| Filterkaffee / Batch |
66-90
Vom Hersteller
|
20-29
Vom Hersteller
|
38-50
Modelliert
|
| Türkischer Kaffee |
30-42
Vom Hersteller
|
1-9
Vom Hersteller
|
4-9
Modelliert
|
| Siphon |
96-120
Vom Hersteller
|
21-27
Modelliert
|
31-44
Modelliert
|
| Cold Drip |
113-120
Modelliert
|
28-34
Modelliert
|
44-56
Modelliert
|
| Percolator |
114-138
Modelliert
|
29-35
Modelliert
|
56-60
Modelliert
|
| Cuccumella |
96-120
Modelliert
|
21-27
Modelliert
|
31-44
Modelliert
|
| Kaapi Filter |
96-120
Modelliert
|
20-29
Modelliert
|
28-41
Modelliert
|
| Jebena |
96-120
Modelliert
|
21-27
Modelliert
|
31-44
Modelliert
|
| Chorreador |
96-120
Modelliert
|
20-29
Modelliert
|
28-41
Modelliert
|
| Dallah |
47-66
Modelliert
|
8-18
Modelliert
|
13-25
Modelliert
|
| Cafe de Olla |
117-124
Modelliert
|
31-32
Modelliert
|
50-60
Modelliert
|
| Prestina |
96-120
Modelliert
|
21-27
Modelliert
|
31-44
Modelliert
|
| Vietnamesischer Phin |
117-124
Modelliert
|
31-32
Modelliert
|
50-60
Modelliert
|
„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.