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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 47 mm 60 mm 48 mm
Skala 150 Klicks 55 Klicks 40 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 25 µm 30 µm 25 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1400 µm 0–1000 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 8 8 8
Brühmethoden
Espresso
45-60
Vom Hersteller
10-18
Vom Hersteller
8-11
Vom Hersteller
Mokkakanne
66-90
Vom Hersteller
20-28
Vom Hersteller
16-19
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
96-120
Vom Hersteller
28-42
Vom Hersteller
22-29
Vom Hersteller
Chemex
113-120
Modelliert
31-49
Vom Hersteller
27-29
Modelliert
AeroPress
66-90
Vom Hersteller
26-37
Modelliert
16-19
Vom Hersteller
French Press
114-138
Vom Hersteller
36-50
Vom Hersteller
27-33
Vom Hersteller
Cold Brew
124-139
Modelliert
47-55
Vom Hersteller
30-33
Modelliert
Filterkaffee / Batch
66-90
Vom Hersteller
28-42
Vom Hersteller
16-19
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
30-42
Vom Hersteller
2-12
Vom Hersteller
5-8
Vom Hersteller
Siphon
96-120
Vom Hersteller
30-37
Modelliert
22-29
Vom Hersteller
Cold Drip
113-120
Modelliert
31-49
Modelliert
27-29
Modelliert
Percolator
114-138
Modelliert
36-50
Modelliert
27-33
Modelliert
Cuccumella
96-120
Modelliert
30-37
Modelliert
22-29
Modelliert
Kaapi Filter
96-120
Modelliert
28-42
Modelliert
22-29
Modelliert
Jebena
96-120
Modelliert
30-37
Modelliert
22-29
Modelliert
Chorreador
96-120
Modelliert
28-42
Modelliert
22-29
Modelliert
Dallah
47-66
Modelliert
12-26
Modelliert
8-14
Modelliert
Cafe de Olla
117-124
Modelliert
40-42
Modelliert
28-30
Modelliert
Prestina
96-120
Modelliert
30-37
Modelliert
22-29
Modelliert
Vietnamesischer Phin
117-124
Modelliert
40-42
Modelliert
28-30
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.