Mühlen vergleichen
Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.
Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.
| Merkmal | |||
|---|---|---|---|
| Technische Daten | |||
| Bauart | Handmühle | Handmühle | Handmühle |
| Mahlwerk | Kegel | Kegel | Kegel |
| Mahlwerksgröße | 47 mm | 60 mm | 42 mm |
| Skala | 150 Klicks | 55 Klicks | 90 Klicks |
| Verstellung | Gestuft | Gestuft | Gestuft |
| Pro Klick | 25 µm | 30 µm | 15 µm |
| Mahlbereich | 0–1400 µm | 0–1400 µm | 0–1350 µm |
| Herstellerhandbuch | Nicht vorhanden | Vorhanden | Nicht vorhanden |
| Herstellerwerte | 8 | 8 | 0 |
| Brühmethoden | |||
| Espresso |
45-60
Vom Hersteller
|
10-18
Vom Hersteller
|
7-22
Modelliert
|
| Mokkakanne |
66-90
Vom Hersteller
|
20-28
Vom Hersteller
|
15-31
Modelliert
|
| Pour Over (V60) |
96-120
Vom Hersteller
|
28-42
Vom Hersteller
|
40-61
Modelliert
|
| Chemex |
113-120
Modelliert
|
31-49
Vom Hersteller
|
47-60
Modelliert
|
| AeroPress |
66-90
Vom Hersteller
|
26-37
Modelliert
|
27-47
Modelliert
|
| French Press |
114-138
Vom Hersteller
|
36-50
Vom Hersteller
|
70-85
Modelliert
|
| Cold Brew |
124-139
Modelliert
|
47-55
Vom Hersteller
|
67-90
Modelliert
|
| Filterkaffee / Batch |
66-90
Vom Hersteller
|
28-42
Vom Hersteller
|
40-53
Modelliert
|
| Türkischer Kaffee |
30-42
Vom Hersteller
|
2-12
Vom Hersteller
|
Nicht empfohlen |
| Siphon |
96-120
Vom Hersteller
|
30-37
Modelliert
|
33-47
Modelliert
|
| Cold Drip |
113-120
Modelliert
|
31-49
Modelliert
|
47-60
Modelliert
|
| Percolator |
114-138
Modelliert
|
36-50
Modelliert
|
70-85
Modelliert
|
| Cuccumella |
96-120
Modelliert
|
30-37
Modelliert
|
33-47
Modelliert
|
| Kaapi Filter |
96-120
Modelliert
|
28-42
Modelliert
|
30-43
Modelliert
|
| Jebena |
96-120
Modelliert
|
30-37
Modelliert
|
33-47
Modelliert
|
| Chorreador |
96-120
Modelliert
|
28-42
Modelliert
|
30-43
Modelliert
|
| Dallah |
47-66
Modelliert
|
12-26
Modelliert
|
13-27
Modelliert
|
| Cafe de Olla |
117-124
Modelliert
|
40-42
Modelliert
|
53-67
Modelliert
|
| Prestina |
96-120
Modelliert
|
30-37
Modelliert
|
33-47
Modelliert
|
| Vietnamesischer Phin |
117-124
Modelliert
|
40-42
Modelliert
|
53-67
Modelliert
|
„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.