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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Elektrisch
Mahlwerk Kegel Scheiben Scheiben
Mahlwerksgröße 47 mm 64 mm 64 mm
Skala 150 Klicks 60 Klicks 11 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 25 µm 18 µm 55 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1080 µm 250–855 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 8 0 5
Brühmethoden
Espresso
45-60
Vom Hersteller
11-17
Modelliert
Nicht empfohlen
Mokkakanne
66-90
Vom Hersteller
17-22
Modelliert
Nicht empfohlen
Pour Over (V60)
96-120
Vom Hersteller
25-36
Modelliert
4-8
Vom Hersteller
Chemex
113-120
Modelliert
39-50
Modelliert
8-9
Modelliert
AeroPress
66-90
Vom Hersteller
22-39
Modelliert
3-6
Vom Hersteller
French Press
114-138
Vom Hersteller
50-60
Modelliert
8-10
Vom Hersteller
Cold Brew
124-139
Modelliert
56-60
Modelliert
9-11
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
66-90
Vom Hersteller
33-44
Modelliert
7-9
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
30-42
Vom Hersteller
4-8
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
96-120
Vom Hersteller
28-39
Modelliert
4-8
Modelliert
Cold Drip
113-120
Modelliert
39-50
Modelliert
8-9
Modelliert
Percolator
114-138
Modelliert
50-60
Modelliert
Nicht empfohlen
Cuccumella
96-120
Modelliert
28-39
Modelliert
4-8
Modelliert
Kaapi Filter
96-120
Modelliert
25-36
Modelliert
4-8
Modelliert
Jebena
96-120
Modelliert
28-39
Modelliert
4-8
Modelliert
Chorreador
96-120
Modelliert
25-36
Modelliert
4-8
Modelliert
Dallah
47-66
Modelliert
11-22
Modelliert
1-3
Modelliert
Cafe de Olla
117-124
Modelliert
44-56
Modelliert
8-9
Modelliert
Prestina
96-120
Modelliert
28-39
Modelliert
4-8
Modelliert
Vietnamesischer Phin
117-124
Modelliert
44-56
Modelliert
8-9
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.