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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Elektrisch
Mahlwerk Kegel Scheiben Scheiben
Mahlwerksgröße 47 mm 55 mm 50 mm
Skala 150 Klicks 100 Klicks 100 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Stufenlos
Pro Klick 25 µm 10 µm 11 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1000 µm 0–1100 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 8 0 0
Brühmethoden
Espresso
45-60
Vom Hersteller
20-30
Modelliert
18-27
Modelliert
Mokkakanne
66-90
Vom Hersteller
30-40
Modelliert
27-36
Modelliert
Pour Over (V60)
96-120
Vom Hersteller
45-65
Modelliert
41-59
Modelliert
Chemex
113-120
Modelliert
70-90
Modelliert
64-82
Modelliert
AeroPress
66-90
Vom Hersteller
40-70
Modelliert
36-64
Modelliert
French Press
114-138
Vom Hersteller
90-100
Modelliert
82-100
Modelliert
Cold Brew
124-139
Modelliert
100
Modelliert
91-100
Modelliert
Filterkaffee / Batch
66-90
Vom Hersteller
60-80
Modelliert
55-73
Modelliert
Türkischer Kaffee
30-42
Vom Hersteller
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Siphon
96-120
Vom Hersteller
50-70
Modelliert
45-64
Modelliert
Cold Drip
113-120
Modelliert
70-90
Modelliert
64-82
Modelliert
Percolator
114-138
Modelliert
90-100
Modelliert
82-100
Modelliert
Cuccumella
96-120
Modelliert
50-70
Modelliert
45-64
Modelliert
Kaapi Filter
96-120
Modelliert
45-65
Modelliert
41-59
Modelliert
Jebena
96-120
Modelliert
50-70
Modelliert
45-64
Modelliert
Chorreador
96-120
Modelliert
45-65
Modelliert
41-59
Modelliert
Dallah
47-66
Modelliert
20-40
Modelliert
18-36
Modelliert
Cafe de Olla
117-124
Modelliert
80-100
Modelliert
73-91
Modelliert
Prestina
96-120
Modelliert
50-70
Modelliert
45-64
Modelliert
Vietnamesischer Phin
117-124
Modelliert
80-100
Modelliert
73-91
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.