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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 47 mm 64 mm 38 mm
Skala 150 Klicks 11 Klicks 120 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 25 µm 55 µm 25 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 250–855 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 8 5 6
Brühmethoden
Espresso
45-60
Vom Hersteller
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Mokkakanne
66-90
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
36-60
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
96-120
Vom Hersteller
4-8
Vom Hersteller
54-96
Vom Hersteller
Chemex
113-120
Modelliert
8-9
Modelliert
81-89
Modelliert
AeroPress
66-90
Vom Hersteller
3-6
Vom Hersteller
36-60
Vom Hersteller
French Press
114-138
Vom Hersteller
8-10
Vom Hersteller
78-114
Vom Hersteller
Cold Brew
124-139
Modelliert
9-11
Vom Hersteller
94-111
Modelliert
Filterkaffee / Batch
66-90
Vom Hersteller
7-9
Vom Hersteller
36-60
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
30-42
Vom Hersteller
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Siphon
96-120
Vom Hersteller
4-8
Modelliert
54-96
Vom Hersteller
Cold Drip
113-120
Modelliert
8-9
Modelliert
81-89
Modelliert
Percolator
114-138
Modelliert
Nicht empfohlen
78-114
Modelliert
Cuccumella
96-120
Modelliert
4-8
Modelliert
54-96
Modelliert
Kaapi Filter
96-120
Modelliert
4-8
Modelliert
54-96
Modelliert
Jebena
96-120
Modelliert
4-8
Modelliert
54-96
Modelliert
Chorreador
96-120
Modelliert
4-8
Modelliert
54-96
Modelliert
Dallah
47-66
Modelliert
1-3
Modelliert
Nicht empfohlen
Cafe de Olla
117-124
Modelliert
8-9
Modelliert
85-94
Modelliert
Prestina
96-120
Modelliert
4-8
Modelliert
54-96
Modelliert
Vietnamesischer Phin
117-124
Modelliert
8-9
Modelliert
85-94
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.