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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 47 mm 47 mm 48 mm
Skala 150 Klicks 60 Klicks 140 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 25 µm 18 µm 18 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1080 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 8 0 6
Brühmethoden
Espresso
45-60
Vom Hersteller
11-17
Modelliert
40
Vom Hersteller
Mokkakanne
66-90
Vom Hersteller
17-22
Modelliert
60
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
96-120
Vom Hersteller
25-36
Modelliert
100
Vom Hersteller
Chemex
113-120
Modelliert
39-50
Modelliert
112-128
Modelliert
AeroPress
66-90
Vom Hersteller
22-39
Modelliert
60
Vom Hersteller
French Press
114-138
Vom Hersteller
50-60
Modelliert
140
Vom Hersteller
Cold Brew
124-139
Modelliert
Nicht empfohlen
136-140
Modelliert
Filterkaffee / Batch
66-90
Vom Hersteller
33-44
Modelliert
104-120
Modelliert
Türkischer Kaffee
30-42
Vom Hersteller
4-8
Modelliert
20
Vom Hersteller
Siphon
96-120
Vom Hersteller
28-39
Modelliert
80-112
Modelliert
Cold Drip
113-120
Modelliert
39-50
Modelliert
112-128
Modelliert
Percolator
114-138
Modelliert
50-60
Modelliert
140
Modelliert
Cuccumella
96-120
Modelliert
28-39
Modelliert
80-112
Modelliert
Kaapi Filter
96-120
Modelliert
25-36
Modelliert
100
Modelliert
Jebena
96-120
Modelliert
28-39
Modelliert
80-112
Modelliert
Chorreador
96-120
Modelliert
25-36
Modelliert
100
Modelliert
Dallah
47-66
Modelliert
11-22
Modelliert
33-55
Modelliert
Cafe de Olla
117-124
Modelliert
44-56
Modelliert
120-136
Modelliert
Prestina
96-120
Modelliert
28-39
Modelliert
80-112
Modelliert
Vietnamesischer Phin
117-124
Modelliert
44-56
Modelliert
120-136
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.