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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 47 mm 38 mm 58 mm
Skala 150 Klicks 140 Klicks 100 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Stufenlos
Pro Klick 25 µm 18 µm 7,9 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1400 µm 310–1100 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 8 6 0
Brühmethoden
Espresso
45-60
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Mokkakanne
66-90
Vom Hersteller
60
Vom Hersteller
1-11
Modelliert
Pour Over (V60)
96-120
Vom Hersteller
100
Vom Hersteller
18-43
Modelliert
Chemex
113-120
Modelliert
112-128
Modelliert
49-75
Modelliert
AeroPress
66-90
Vom Hersteller
60
Vom Hersteller
11-49
Modelliert
French Press
114-138
Vom Hersteller
140
Vom Hersteller
75-100
Modelliert
Cold Brew
124-139
Modelliert
136-140
Modelliert
87-100
Modelliert
Filterkaffee / Batch
66-90
Vom Hersteller
104-120
Modelliert
37-62
Modelliert
Türkischer Kaffee
30-42
Vom Hersteller
20
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Siphon
96-120
Vom Hersteller
80-112
Modelliert
24-49
Modelliert
Cold Drip
113-120
Modelliert
112-128
Modelliert
49-75
Modelliert
Percolator
114-138
Modelliert
140
Modelliert
75-100
Modelliert
Cuccumella
96-120
Modelliert
80-112
Modelliert
24-49
Modelliert
Kaapi Filter
96-120
Modelliert
100
Modelliert
18-43
Modelliert
Jebena
96-120
Modelliert
80-112
Modelliert
24-49
Modelliert
Chorreador
96-120
Modelliert
100
Modelliert
18-43
Modelliert
Dallah
47-66
Modelliert
33-55
Modelliert
1-11
Modelliert
Cafe de Olla
117-124
Modelliert
120-136
Modelliert
62-87
Modelliert
Prestina
96-120
Modelliert
80-112
Modelliert
24-49
Modelliert
Vietnamesischer Phin
117-124
Modelliert
120-136
Modelliert
62-87
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.