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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 47 mm 48 mm 48 mm
Skala 150 Klicks 120 Klicks 405 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 25 µm 10 µm 8,8 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1200 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 8 6 0
Brühmethoden
Espresso
45-60
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
23-34
Modelliert
Mokkakanne
66-90
Vom Hersteller
60-70
Vom Hersteller
34-45
Modelliert
Pour Over (V60)
96-120
Vom Hersteller
100
Vom Hersteller
51-74
Modelliert
Chemex
113-120
Modelliert
106-114
Modelliert
80-102
Modelliert
AeroPress
66-90
Vom Hersteller
60-70
Vom Hersteller
45-80
Modelliert
French Press
114-138
Vom Hersteller
120
Vom Hersteller
102-136
Modelliert
Cold Brew
124-139
Modelliert
118-120
Modelliert
114-159
Modelliert
Filterkaffee / Batch
66-90
Vom Hersteller
102-110
Modelliert
68-91
Modelliert
Türkischer Kaffee
30-42
Vom Hersteller
20
Vom Hersteller
8-17
Modelliert
Siphon
96-120
Vom Hersteller
83-106
Modelliert
57-80
Modelliert
Cold Drip
113-120
Modelliert
106-114
Modelliert
80-102
Modelliert
Percolator
114-138
Modelliert
120
Modelliert
102-136
Modelliert
Cuccumella
96-120
Modelliert
83-106
Modelliert
57-80
Modelliert
Kaapi Filter
96-120
Modelliert
100
Modelliert
51-74
Modelliert
Jebena
96-120
Modelliert
83-106
Modelliert
57-80
Modelliert
Chorreador
96-120
Modelliert
100
Modelliert
51-74
Modelliert
Dallah
47-66
Modelliert
33-59
Modelliert
23-45
Modelliert
Cafe de Olla
117-124
Modelliert
110-118
Modelliert
91-114
Modelliert
Prestina
96-120
Modelliert
83-106
Modelliert
57-80
Modelliert
Vietnamesischer Phin
117-124
Modelliert
110-118
Modelliert
91-114
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.