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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Scheiben
Mahlwerksgröße 47 mm 48 mm 64 mm
Skala 150 Klicks 120 Klicks 11 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 25 µm 10 µm 55 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1200 µm 250–855 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 8 6 5
Brühmethoden
Espresso
45-60
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Mokkakanne
66-90
Vom Hersteller
60-70
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Pour Over (V60)
96-120
Vom Hersteller
100
Vom Hersteller
4-8
Vom Hersteller
Chemex
113-120
Modelliert
106-114
Modelliert
8-9
Modelliert
AeroPress
66-90
Vom Hersteller
60-70
Vom Hersteller
3-6
Vom Hersteller
French Press
114-138
Vom Hersteller
120
Vom Hersteller
8-10
Vom Hersteller
Cold Brew
124-139
Modelliert
118-120
Modelliert
9-11
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
66-90
Vom Hersteller
102-110
Modelliert
7-9
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
30-42
Vom Hersteller
20
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Siphon
96-120
Vom Hersteller
83-106
Modelliert
4-8
Modelliert
Cold Drip
113-120
Modelliert
106-114
Modelliert
8-9
Modelliert
Percolator
114-138
Modelliert
120
Modelliert
Nicht empfohlen
Cuccumella
96-120
Modelliert
83-106
Modelliert
4-8
Modelliert
Kaapi Filter
96-120
Modelliert
100
Modelliert
4-8
Modelliert
Jebena
96-120
Modelliert
83-106
Modelliert
4-8
Modelliert
Chorreador
96-120
Modelliert
100
Modelliert
4-8
Modelliert
Dallah
47-66
Modelliert
33-59
Modelliert
1-3
Modelliert
Cafe de Olla
117-124
Modelliert
110-118
Modelliert
8-9
Modelliert
Prestina
96-120
Modelliert
83-106
Modelliert
4-8
Modelliert
Vietnamesischer Phin
117-124
Modelliert
110-118
Modelliert
8-9
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.