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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 47 mm 38 mm 48 mm
Skala 150 Klicks 90 Klicks 200 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 25 µm 18 µm 12,5 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1400 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 8 5 8
Brühmethoden
Espresso
45-60
Vom Hersteller
30
Vom Hersteller
48-64
Vom Hersteller
Mokkakanne
66-90
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
96-120
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
96-120
Vom Hersteller
45-60
Vom Hersteller
128-176
Vom Hersteller
Chemex
113-120
Modelliert
59-68
Modelliert
160-174
Modelliert
AeroPress
66-90
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
96-120
Vom Hersteller
French Press
114-138
Vom Hersteller
75
Vom Hersteller
168-200
Vom Hersteller
Cold Brew
124-139
Modelliert
73-90
Modelliert
181-200
Modelliert
Filterkaffee / Batch
66-90
Vom Hersteller
55-64
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
30-42
Vom Hersteller
21-25
Modelliert
32-48
Vom Hersteller
Siphon
96-120
Vom Hersteller
46-59
Modelliert
128-176
Vom Hersteller
Cold Drip
113-120
Modelliert
59-68
Modelliert
160-174
Modelliert
Percolator
114-138
Modelliert
75
Modelliert
168-200
Modelliert
Cuccumella
96-120
Modelliert
46-59
Modelliert
128-176
Modelliert
Kaapi Filter
96-120
Modelliert
45-60
Modelliert
128-176
Modelliert
Jebena
96-120
Modelliert
46-59
Modelliert
128-176
Modelliert
Chorreador
96-120
Modelliert
45-60
Modelliert
128-176
Modelliert
Dallah
47-66
Modelliert
28-38
Modelliert
50-84
Modelliert
Cafe de Olla
117-124
Modelliert
64-73
Modelliert
167-181
Modelliert
Prestina
96-120
Modelliert
46-59
Modelliert
128-176
Modelliert
Vietnamesischer Phin
117-124
Modelliert
64-73
Modelliert
167-181
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.