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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 47 mm 38 mm 38 mm
Skala 150 Klicks 36 Klicks 90 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 25 µm 30 µm 18 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1080 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 8 0 4
Brühmethoden
Espresso
45-60
Vom Hersteller
6-9
Modelliert
Nicht empfohlen
Mokkakanne
66-90
Vom Hersteller
10-13
Modelliert
40
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
96-120
Vom Hersteller
15-20
Modelliert
45-60
Vom Hersteller
Chemex
113-120
Modelliert
23-30
Modelliert
59-68
Modelliert
AeroPress
66-90
Vom Hersteller
12-19
Modelliert
40
Vom Hersteller
French Press
114-138
Vom Hersteller
27-32
Modelliert
75
Vom Hersteller
Cold Brew
124-139
Modelliert
Nicht empfohlen
73-90
Modelliert
Filterkaffee / Batch
66-90
Vom Hersteller
19-24
Modelliert
55-64
Modelliert
Türkischer Kaffee
30-42
Vom Hersteller
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Siphon
96-120
Vom Hersteller
17-23
Modelliert
46-59
Modelliert
Cold Drip
113-120
Modelliert
23-30
Modelliert
59-68
Modelliert
Percolator
114-138
Modelliert
27-32
Modelliert
75
Modelliert
Cuccumella
96-120
Modelliert
17-23
Modelliert
46-59
Modelliert
Kaapi Filter
96-120
Modelliert
15-22
Modelliert
45-60
Modelliert
Jebena
96-120
Modelliert
17-23
Modelliert
46-59
Modelliert
Chorreador
96-120
Modelliert
15-22
Modelliert
45-60
Modelliert
Dallah
47-66
Modelliert
7-13
Modelliert
9-34
Modelliert
Cafe de Olla
117-124
Modelliert
27-33
Modelliert
64-73
Modelliert
Prestina
96-120
Modelliert
17-23
Modelliert
46-59
Modelliert
Vietnamesischer Phin
117-124
Modelliert
27-33
Modelliert
64-73
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.