Mühlen vergleichen
Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.
Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.
| Merkmal | |||
|---|---|---|---|
| Technische Daten | |||
| Bauart | Handmühle | Handmühle | Elektrisch |
| Mahlwerk | Kegel | Kegel | Scheiben |
| Mahlwerksgröße | 47 mm | 42 mm | 50 mm |
| Skala | 150 Klicks | 90 Klicks | 9 Klicks |
| Verstellung | Gestuft | Gestuft | Gestuft |
| Pro Klick | 25 µm | 15 µm | 155 µm |
| Mahlbereich | 0–1400 µm | 0–1350 µm | 0–1395 µm |
| Herstellerhandbuch | Nicht vorhanden | Vorhanden | Nicht vorhanden |
| Herstellerwerte | 8 | 4 | 5 |
| Brühmethoden | |||
| Espresso |
45-60
Vom Hersteller
|
0-10
Vom Hersteller
|
Nicht empfohlen |
| Mokkakanne |
66-90
Vom Hersteller
|
5-20
Vom Hersteller
|
Nicht empfohlen |
| Pour Over (V60) |
96-120
Vom Hersteller
|
50-80
Vom Hersteller
|
3-6
Vom Hersteller
|
| Chemex |
113-120
Modelliert
|
71-79
Modelliert
|
5-6
Modelliert
|
| AeroPress |
66-90
Vom Hersteller
|
33-65
Modelliert
|
Nicht empfohlen |
| French Press |
114-138
Vom Hersteller
|
80-90
Vom Hersteller
|
6-8
Vom Hersteller
|
| Cold Brew |
124-139
Modelliert
|
72-85
Modelliert
|
7-9
Vom Hersteller
|
| Filterkaffee / Batch |
66-90
Vom Hersteller
|
67-75
Modelliert
|
5-6
Vom Hersteller
|
| Türkischer Kaffee |
30-42
Vom Hersteller
|
Nicht empfohlen | Nicht empfohlen |
| Siphon |
96-120
Vom Hersteller
|
52-71
Modelliert
|
2-5
Vom Hersteller
|
| Cold Drip |
113-120
Modelliert
|
71-79
Modelliert
|
5-6
Modelliert
|
| Percolator |
114-138
Modelliert
|
80-90
Modelliert
|
6-8
Modelliert
|
| Cuccumella |
96-120
Modelliert
|
52-71
Modelliert
|
3-5
Modelliert
|
| Kaapi Filter |
96-120
Modelliert
|
50-80
Modelliert
|
3-4
Modelliert
|
| Jebena |
96-120
Modelliert
|
52-71
Modelliert
|
3-5
Modelliert
|
| Chorreador |
96-120
Modelliert
|
50-80
Modelliert
|
3-4
Modelliert
|
| Dallah |
47-66
Modelliert
|
1-26
Modelliert
|
Nicht empfohlen |
| Cafe de Olla |
117-124
Modelliert
|
75-83
Modelliert
|
5-6
Modelliert
|
| Prestina |
96-120
Modelliert
|
52-71
Modelliert
|
3-5
Modelliert
|
| Vietnamesischer Phin |
117-124
Modelliert
|
75-83
Modelliert
|
5-6
Modelliert
|
„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.