Mühlen vergleichen
Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.
Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.
| Merkmal | |||
|---|---|---|---|
| Technische Daten | |||
| Bauart | Handmühle | Handmühle | Elektrisch |
| Mahlwerk | Kegel | Kegel | Scheiben |
| Mahlwerksgröße | 47 mm | 42 mm | 64 mm |
| Skala | 150 Klicks | 60 Klicks | 60 Klicks |
| Verstellung | Gestuft | Gestuft | Stufenlos |
| Pro Klick | 25 µm | 15 µm | 18 µm |
| Mahlbereich | 0–1400 µm | 80–980 µm | 0–1080 µm |
| Herstellerhandbuch | Nicht vorhanden | Nicht vorhanden | Nicht vorhanden |
| Herstellerwerte | 8 | 0 | 0 |
| Brühmethoden | |||
| Espresso |
45-60
Vom Hersteller
|
8-15
Modelliert
|
11-17
Modelliert
|
| Mokkakanne |
66-90
Vom Hersteller
|
15-21
Modelliert
|
17-22
Modelliert
|
| Pour Over (V60) |
96-120
Vom Hersteller
|
25-38
Modelliert
|
25-36
Modelliert
|
| Chemex |
113-120
Modelliert
|
41-55
Modelliert
|
39-50
Modelliert
|
| AeroPress |
66-90
Vom Hersteller
|
21-41
Modelliert
|
22-39
Modelliert
|
| French Press |
114-138
Vom Hersteller
|
55-60
Modelliert
|
50-60
Modelliert
|
| Cold Brew |
124-139
Modelliert
|
Nicht empfohlen |
56-60
Modelliert
|
| Filterkaffee / Batch |
66-90
Vom Hersteller
|
35-48
Modelliert
|
33-44
Modelliert
|
| Türkischer Kaffee |
30-42
Vom Hersteller
|
1-5
Modelliert
|
4-8
Modelliert
|
| Siphon |
96-120
Vom Hersteller
|
28-41
Modelliert
|
28-39
Modelliert
|
| Cold Drip |
113-120
Modelliert
|
41-55
Modelliert
|
39-50
Modelliert
|
| Percolator |
114-138
Modelliert
|
55-60
Modelliert
|
50-60
Modelliert
|
| Cuccumella |
96-120
Modelliert
|
28-41
Modelliert
|
28-39
Modelliert
|
| Kaapi Filter |
96-120
Modelliert
|
25-38
Modelliert
|
25-36
Modelliert
|
| Jebena |
96-120
Modelliert
|
28-41
Modelliert
|
28-39
Modelliert
|
| Chorreador |
96-120
Modelliert
|
25-38
Modelliert
|
25-36
Modelliert
|
| Dallah |
47-66
Modelliert
|
8-21
Modelliert
|
11-22
Modelliert
|
| Cafe de Olla |
117-124
Modelliert
|
48-60
Modelliert
|
44-56
Modelliert
|
| Prestina |
96-120
Modelliert
|
28-41
Modelliert
|
28-39
Modelliert
|
| Vietnamesischer Phin |
117-124
Modelliert
|
48-60
Modelliert
|
44-56
Modelliert
|
„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.