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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 47 mm 48 mm 48 mm
Skala 150 Klicks 60 Klicks 200 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 25 µm 16 µm 12,5 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–960 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 8 0 8
Brühmethoden
Espresso
45-60
Vom Hersteller
13-19
Modelliert
48-64
Vom Hersteller
Mokkakanne
66-90
Vom Hersteller
19-25
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
96-120
Vom Hersteller
28-41
Modelliert
128-176
Vom Hersteller
Chemex
113-120
Modelliert
44-56
Modelliert
160-174
Modelliert
AeroPress
66-90
Vom Hersteller
25-44
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
French Press
114-138
Vom Hersteller
56-60
Modelliert
168-200
Vom Hersteller
Cold Brew
124-139
Modelliert
Nicht empfohlen
181-200
Modelliert
Filterkaffee / Batch
66-90
Vom Hersteller
38-50
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
30-42
Vom Hersteller
4-9
Modelliert
32-48
Vom Hersteller
Siphon
96-120
Vom Hersteller
31-44
Modelliert
128-176
Vom Hersteller
Cold Drip
113-120
Modelliert
44-56
Modelliert
160-174
Modelliert
Percolator
114-138
Modelliert
56-60
Modelliert
168-200
Modelliert
Cuccumella
96-120
Modelliert
31-44
Modelliert
128-176
Modelliert
Kaapi Filter
96-120
Modelliert
28-41
Modelliert
128-176
Modelliert
Jebena
96-120
Modelliert
31-44
Modelliert
128-176
Modelliert
Chorreador
96-120
Modelliert
28-41
Modelliert
128-176
Modelliert
Dallah
47-66
Modelliert
13-25
Modelliert
50-84
Modelliert
Cafe de Olla
117-124
Modelliert
50-60
Modelliert
167-181
Modelliert
Prestina
96-120
Modelliert
31-44
Modelliert
128-176
Modelliert
Vietnamesischer Phin
117-124
Modelliert
50-60
Modelliert
167-181
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.