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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 47 mm 48 mm 48 mm
Skala 150 Klicks 60 Klicks 100 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 25 µm 16 µm 20 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–960 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 8 0 8
Brühmethoden
Espresso
45-60
Vom Hersteller
13-19
Modelliert
30-45
Vom Hersteller
Mokkakanne
66-90
Vom Hersteller
19-25
Modelliert
50-70
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
96-120
Vom Hersteller
28-41
Modelliert
80-87
Vom Hersteller
Chemex
113-120
Modelliert
44-56
Modelliert
87-91
Modelliert
AeroPress
66-90
Vom Hersteller
25-44
Modelliert
50-70
Vom Hersteller
French Press
114-138
Vom Hersteller
56-60
Modelliert
90-100
Vom Hersteller
Cold Brew
124-139
Modelliert
Nicht empfohlen
94-100
Modelliert
Filterkaffee / Batch
66-90
Vom Hersteller
38-50
Modelliert
50-70
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
30-42
Vom Hersteller
4-9
Modelliert
20-36
Vom Hersteller
Siphon
96-120
Vom Hersteller
31-44
Modelliert
80-87
Vom Hersteller
Cold Drip
113-120
Modelliert
44-56
Modelliert
87-91
Modelliert
Percolator
114-138
Modelliert
56-60
Modelliert
90-100
Modelliert
Cuccumella
96-120
Modelliert
31-44
Modelliert
80-87
Modelliert
Kaapi Filter
96-120
Modelliert
28-41
Modelliert
80-87
Modelliert
Jebena
96-120
Modelliert
31-44
Modelliert
80-87
Modelliert
Chorreador
96-120
Modelliert
28-41
Modelliert
80-87
Modelliert
Dallah
47-66
Modelliert
13-25
Modelliert
34-49
Modelliert
Cafe de Olla
117-124
Modelliert
50-60
Modelliert
89-94
Modelliert
Prestina
96-120
Modelliert
31-44
Modelliert
80-87
Modelliert
Vietnamesischer Phin
117-124
Modelliert
50-60
Modelliert
89-94
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.