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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 47 mm 58 mm 60 mm
Skala 150 Klicks 100 Klicks 55 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 25 µm 7,9 µm 30 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 310–1100 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 8 0 8
Brühmethoden
Espresso
45-60
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
10-18
Vom Hersteller
Mokkakanne
66-90
Vom Hersteller
1-11
Modelliert
20-28
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
96-120
Vom Hersteller
18-43
Modelliert
28-42
Vom Hersteller
Chemex
113-120
Modelliert
49-75
Modelliert
31-49
Vom Hersteller
AeroPress
66-90
Vom Hersteller
11-49
Modelliert
26-37
Modelliert
French Press
114-138
Vom Hersteller
75-100
Modelliert
36-50
Vom Hersteller
Cold Brew
124-139
Modelliert
87-100
Modelliert
47-55
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
66-90
Vom Hersteller
37-62
Modelliert
28-42
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
30-42
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
2-12
Vom Hersteller
Siphon
96-120
Vom Hersteller
24-49
Modelliert
30-37
Modelliert
Cold Drip
113-120
Modelliert
49-75
Modelliert
31-49
Modelliert
Percolator
114-138
Modelliert
75-100
Modelliert
36-50
Modelliert
Cuccumella
96-120
Modelliert
24-49
Modelliert
30-37
Modelliert
Kaapi Filter
96-120
Modelliert
18-43
Modelliert
28-42
Modelliert
Jebena
96-120
Modelliert
24-49
Modelliert
30-37
Modelliert
Chorreador
96-120
Modelliert
18-43
Modelliert
28-42
Modelliert
Dallah
47-66
Modelliert
1-11
Modelliert
12-26
Modelliert
Cafe de Olla
117-124
Modelliert
62-87
Modelliert
40-42
Modelliert
Prestina
96-120
Modelliert
24-49
Modelliert
30-37
Modelliert
Vietnamesischer Phin
117-124
Modelliert
62-87
Modelliert
40-42
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.