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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 39 mm 48 mm
Skala 200 Klicks 50 Klicks 100 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 12,5 µm 30 µm 12,5 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1400 µm 0–1250 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 8 0 0
Brühmethoden
Espresso
48-64
Vom Hersteller
8-11
Modelliert
15-22
Modelliert
Mokkakanne
96-120
Vom Hersteller
11-14
Modelliert
23-30
Modelliert
Pour Over (V60)
128-176
Vom Hersteller
18-27
Modelliert
33-46
Modelliert
Chemex
160-174
Modelliert
23-30
Modelliert
56-72
Modelliert
AeroPress
96-120
Vom Hersteller
14-23
Modelliert
29-45
Modelliert
French Press
168-200
Vom Hersteller
30-37
Modelliert
59-77
Modelliert
Cold Brew
181-200
Modelliert
33-47
Modelliert
69-85
Modelliert
Filterkaffee / Batch
96-120
Vom Hersteller
20-27
Modelliert
43-55
Modelliert
Türkischer Kaffee
32-48
Vom Hersteller
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Siphon
128-176
Vom Hersteller
17-23
Modelliert
40-56
Modelliert
Cold Drip
160-174
Modelliert
23-30
Modelliert
56-72
Modelliert
Percolator
168-200
Modelliert
30-40
Modelliert
59-77
Modelliert
Cuccumella
128-176
Modelliert
17-23
Modelliert
40-56
Modelliert
Kaapi Filter
128-176
Modelliert
15-22
Modelliert
36-52
Modelliert
Jebena
128-176
Modelliert
17-23
Modelliert
40-56
Modelliert
Chorreador
128-176
Modelliert
15-22
Modelliert
36-52
Modelliert
Dallah
50-84
Modelliert
7-13
Modelliert
16-32
Modelliert
Cafe de Olla
167-181
Modelliert
27-33
Modelliert
64-80
Modelliert
Prestina
128-176
Modelliert
17-23
Modelliert
40-56
Modelliert
Vietnamesischer Phin
167-181
Modelliert
27-33
Modelliert
64-80
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.