Mühlen vergleichen
Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.
Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.
| Merkmal | |||
|---|---|---|---|
| Technische Daten | |||
| Bauart | Handmühle | Handmühle | Elektrisch |
| Mahlwerk | Kegel | Kegel | Scheiben |
| Mahlwerksgröße | 48 mm | 39 mm | 58 mm |
| Skala | 200 Klicks | 50 Klicks | 41 Klicks |
| Verstellung | Gestuft | Gestuft | Gestuft |
| Pro Klick | 12,5 µm | 30 µm | 19,27 µm |
| Mahlbereich | 0–1400 µm | 0–1400 µm | 220–1010 µm |
| Herstellerhandbuch | Nicht vorhanden | Nicht vorhanden | Nicht vorhanden |
| Herstellerwerte | 8 | 0 | 0 |
| Brühmethoden | |||
| Espresso |
48-64
Vom Hersteller
|
8-11
Modelliert
|
1-4
Modelliert
|
| Mokkakanne |
96-120
Vom Hersteller
|
11-14
Modelliert
|
4-9
Modelliert
|
| Pour Over (V60) |
128-176
Vom Hersteller
|
18-27
Modelliert
|
12-22
Modelliert
|
| Chemex |
160-174
Modelliert
|
23-30
Modelliert
|
25-35
Modelliert
|
| AeroPress |
96-120
Vom Hersteller
|
14-23
Modelliert
|
9-25
Modelliert
|
| French Press |
168-200
Vom Hersteller
|
30-37
Modelliert
|
35-41
Modelliert
|
| Cold Brew |
181-200
Modelliert
|
33-47
Modelliert
|
Nicht empfohlen |
| Filterkaffee / Batch |
96-120
Vom Hersteller
|
20-27
Modelliert
|
20-30
Modelliert
|
| Türkischer Kaffee |
32-48
Vom Hersteller
|
Nicht empfohlen | Nicht empfohlen |
| Siphon |
128-176
Vom Hersteller
|
17-23
Modelliert
|
15-25
Modelliert
|
| Cold Drip |
160-174
Modelliert
|
23-30
Modelliert
|
25-35
Modelliert
|
| Percolator |
168-200
Modelliert
|
30-40
Modelliert
|
35-41
Modelliert
|
| Cuccumella |
128-176
Modelliert
|
17-23
Modelliert
|
15-25
Modelliert
|
| Kaapi Filter |
128-176
Modelliert
|
15-22
Modelliert
|
12-22
Modelliert
|
| Jebena |
128-176
Modelliert
|
17-23
Modelliert
|
15-25
Modelliert
|
| Chorreador |
128-176
Modelliert
|
15-22
Modelliert
|
12-22
Modelliert
|
| Dallah |
50-84
Modelliert
|
7-13
Modelliert
|
1-9
Modelliert
|
| Cafe de Olla |
167-181
Modelliert
|
27-33
Modelliert
|
30-40
Modelliert
|
| Prestina |
128-176
Modelliert
|
17-23
Modelliert
|
15-25
Modelliert
|
| Vietnamesischer Phin |
167-181
Modelliert
|
27-33
Modelliert
|
30-40
Modelliert
|
„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.