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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Elektrisch
Mahlwerk Kegel Scheiben Scheiben
Mahlwerksgröße 48 mm 64 mm 64 mm
Skala 200 Klicks 60 Klicks 11 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 12,5 µm 18 µm 55 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1080 µm 250–855 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 8 0 5
Brühmethoden
Espresso
48-64
Vom Hersteller
11-17
Modelliert
Nicht empfohlen
Mokkakanne
96-120
Vom Hersteller
17-22
Modelliert
Nicht empfohlen
Pour Over (V60)
128-176
Vom Hersteller
25-36
Modelliert
4-8
Vom Hersteller
Chemex
160-174
Modelliert
39-50
Modelliert
8-9
Modelliert
AeroPress
96-120
Vom Hersteller
22-39
Modelliert
3-6
Vom Hersteller
French Press
168-200
Vom Hersteller
50-60
Modelliert
8-10
Vom Hersteller
Cold Brew
181-200
Modelliert
56-60
Modelliert
9-11
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
96-120
Vom Hersteller
33-44
Modelliert
7-9
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
32-48
Vom Hersteller
4-8
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
128-176
Vom Hersteller
28-39
Modelliert
4-8
Modelliert
Cold Drip
160-174
Modelliert
39-50
Modelliert
8-9
Modelliert
Percolator
168-200
Modelliert
50-60
Modelliert
Nicht empfohlen
Cuccumella
128-176
Modelliert
28-39
Modelliert
4-8
Modelliert
Kaapi Filter
128-176
Modelliert
25-36
Modelliert
4-8
Modelliert
Jebena
128-176
Modelliert
28-39
Modelliert
4-8
Modelliert
Chorreador
128-176
Modelliert
25-36
Modelliert
4-8
Modelliert
Dallah
50-84
Modelliert
11-22
Modelliert
1-3
Modelliert
Cafe de Olla
167-181
Modelliert
44-56
Modelliert
8-9
Modelliert
Prestina
128-176
Modelliert
28-39
Modelliert
4-8
Modelliert
Vietnamesischer Phin
167-181
Modelliert
44-56
Modelliert
8-9
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.