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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 64 mm 38 mm
Skala 200 Klicks 11 Klicks 90 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 12,5 µm 55 µm 18 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 250–855 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 8 5 4
Brühmethoden
Espresso
48-64
Vom Hersteller
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Mokkakanne
96-120
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
40
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
128-176
Vom Hersteller
4-8
Vom Hersteller
45-60
Vom Hersteller
Chemex
160-174
Modelliert
8-9
Modelliert
59-68
Modelliert
AeroPress
96-120
Vom Hersteller
3-6
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
French Press
168-200
Vom Hersteller
8-10
Vom Hersteller
75
Vom Hersteller
Cold Brew
181-200
Modelliert
9-11
Vom Hersteller
73-90
Modelliert
Filterkaffee / Batch
96-120
Vom Hersteller
7-9
Vom Hersteller
55-64
Modelliert
Türkischer Kaffee
32-48
Vom Hersteller
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Siphon
128-176
Vom Hersteller
4-8
Modelliert
46-59
Modelliert
Cold Drip
160-174
Modelliert
8-9
Modelliert
59-68
Modelliert
Percolator
168-200
Modelliert
Nicht empfohlen
75
Modelliert
Cuccumella
128-176
Modelliert
4-8
Modelliert
46-59
Modelliert
Kaapi Filter
128-176
Modelliert
4-8
Modelliert
45-60
Modelliert
Jebena
128-176
Modelliert
4-8
Modelliert
46-59
Modelliert
Chorreador
128-176
Modelliert
4-8
Modelliert
45-60
Modelliert
Dallah
50-84
Modelliert
1-3
Modelliert
9-34
Modelliert
Cafe de Olla
167-181
Modelliert
8-9
Modelliert
64-73
Modelliert
Prestina
128-176
Modelliert
4-8
Modelliert
46-59
Modelliert
Vietnamesischer Phin
167-181
Modelliert
8-9
Modelliert
64-73
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.